- OHNE Geschmacksverstärker
- OHNE künstliche Zusatzstoffe
- OHNE Salz- & Zuckerzusätze
- OHNE billige Füllstoffe
- Leckere Mischung für Fisch und Meeresfrüchte
- Zum Braten, Grillen, Dünsten
- Pfefferspezialität mit Senfsaat und Paprika
- Toll zu Fischgerichten und Meeresspezialitäten
- Unterstreicht das Aroma von Fischgerichten
- Für gedünsteten Fisch und Fischsuppen
- Zum Einlegen von Hering
- Auch geeignet für andere Fischspezialitäten
NATURtalente
- Kontrollierte Zutaten
- Ohne Geschmacksverstärker
- Ohne künstliche Zusatzstoffe
- Ohne Füllstoffe & Rieselhilfen
Unverfälscht, rein und voller Aroma - Denn Qualität beginnt bei der Auswahl der Zutaten!
Unverfälscht, rein und voller Aroma - Wir verzichten auf künstliche Zusatzstoffe und Konservierungsmittel, denn Qualität beginnt bei der Auswahl der Zutaten!
- Die perfekte Mischung zum Einlegen von Fisch
- Für Brathering, Matjes, Makrelen und Co
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Fischgewürze vom Bremer Gewürzhandel
Welche Gewürze passen zu Fisch?
So unterschiedlich die Vielfalt an Meerestieren, so verschieden und zahlreich ist auch die Auswahl an Fischgewürzen. Während Räucherfisch-Gewürze meist etwas milder im Geschmack sind, da die Rauchnote an sich schon einen großen Raum einnimmt, so können Fischgewürze für Grill- und Bratfisch oder Fischeintöpfe und -suppen umso aromatischer sein. Neben verschiedenen Salz- und Pfefferarten unterscheidet sich der Einsatz von Fischgewürzen meist nach Regionen: Während in der Deutschen Küche gerne Dillspitzen und Petersilie verwendet werden, kommen in der Französischen Küche Estragonblätter zum Einsatz. In Spanien ist scharfe oder süße Paprika beliebt und für orientalische Kreationen gehören Curry und Sumach zu den beliebtesten Fischgewürzen. Szechuanpfeffer und Zitronenpfeffer findet man vor allem in asiatischen Fischgerichten.
Die hohe Kunst des Fischwürzens
Nicht zu vergessen: die Zubereitungsart des Fisches. Wenn Sie Ihren Fisch auf den Grill oder in die Pfanne werfen, brauchen Sie Gewürze, die sich gegen das intensive Aroma des Fisches behaupten können. Kräuter wie Rosmarin und Thymian geben gegrilltem Fisch eine rustikale Note, während ein Spritzer Zitronensaft für eine frische Brise sorgt. Bei einem sanfteren Kochverfahren wie dem Pochieren können Sie leichtere Gewürze wie Estragon oder eine zarte Estragon-Senfsauce verwenden, um den Geschmack des Fisches zu unterstreichen, ohne ihn zu überdecken. Würzen ist eine Kunst – besonders bei Fisch – es geht darum, die Aromen zu verstärken, ohne die natürliche Frische des Meeresguts zu erdrücken.
6 Gründe für gute Gewürze
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Vielfalt an Aromen
Mit hochwertigen Gewürzen öffnen Sie die Tür zur Welt der Geschmäcker. Von milden Nuancen bis zu intensiv würzigen Noten - die Vielfalt an Aromen ist grenzenlos und lädt dazu ein, Ihre kulinarischen Kreationen auf ein neues Level zu bringen.
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Authentische Küche
Tauchen Sie ein in die kulinarischen Traditionen verschiedener Kulturen und bringen Sie die authentischen Aromen der Welt zu sich nach Hause. Mit unseren hochwertigen Gewürzmischungen zaubern Sie den Flair ferner Länder direkt auf Ihren Teller.
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Einfach und lecker
Zeit ist kostbar. Mit abgestimmten Gewürzmischungen kreieren Sie im Handumdrehen köstliche Gerichte. Schnell, unkompliziert und unglaublich lecker - Genuss war noch nie so einfach!
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Längere Haltbarkeit
Frische und Reinheit sind der Schlüssel zu intensiven Aromen, die auch lange nach dem Kauf begeistern.
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Kreativität beim Kochen
Lassen Sie sich von intensiven Düften hochwertiger Gewürze inspirieren und probieren Sie neue Rezepte und spannende Geschmackskombinationen aus. In den unendlichen Möglichkeiten der Gewürzwelt sind Ihrer Fantasie keine Grenzen gesetzt.
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Lebensfreude
Gutes Essen ist mehr als nur Nahrungsaufnahme, es ist ein Ausdruck von Lebensfreude und Genuss. Eine Prise Zimt, eine Prise Glück - mit hochwertigen Gewürzen wird jeden Mahlzeit zu einem Fest für die Sinne und zaubert ein Lächeln auf Ihr Gesicht.
Unsere Philosophie: Reine Produkte für Ihr leckeres Essen. Ohne Geschmacksverstärker, Zusatzstoffe und billige Füllstoffe.
Für jeden gekauften Artikel spenden wir mindestens 5 Cent an soziale und nachhaltige Projekte.
Bei der Herstellerauswahl legen wir großen Wert auf Qualität. Wir verkaufen nur Produkte, von denen wir selbst überzeugt sind.
Keine Gewinnmaximierung für Investoren! Wir arbeiten langfristig und denken an unsere Umwelt und an Morgen.
Top Kundenzufriendenheit: 4,9/5 Sterne
Und sollte doch mal etwas nicht gut sein, sind wir per Mail oder Telefon direkt für Sie da.
Fischgewürze kaufen – ausgewählte Kräuter für Fisch & Meeresfrüchte
In unserem Onlineshop kaufen Sie über 40 verschiedene Gewürze für Fisch und Meeresfrüchte. Während sich feines Fischgewürz besonders zum Würzen von Suppen, Eintöpfen und Saucen eignet, so macht sich grobes Fischgewürz wie beispielsweise unser Fischgrill- und Bratgewürz sehr gut in Marinaden. Mit den passenden Nuancen unterstreichen Fischkräuter den einzigartigen Geschmack von Fisch und Meeresfrüchten und verwöhnen Ihren Gaumen mit einer Prise meer.
Das Besondere an unseren Fischgewürzen: Ganz ohne Geschmacksverstärker, ohne künstliche Zusatzstoffe, ohne Konservierungsstoffe, ohne Rieselhilfen, ohne billige Füllstoffe sowie ohne Farb- und Aromastoffe zaubern Sie echte Genussmomente getreu unserem Motto „GENUSS LEBEN“ auf den Fischteller. Nur Dill und Zitrone zum Würzen von Fischspezialitäten haben dank der Fischgewürzmischungen aus unserem Onlineshop ausgedient! Bestellen Sie 100% natürliche und leckere Fischgewürze einfach und schnell für einen frischen Fisch-Genuss.
Große Auswahl an Fischgewürzen online bestellen
In unserem Onlineshop finden Sie eine große Auswahl an Kräuter für Fisch. Ob Fischgewürze für Grillfisch, Scampi aus der Pfanne, klassischen Heringssalat oder in einer vollmundigen Fischsuppe – Fisch Kräuter bringen an jede Speise die richtige Würze.
Fischgewürze zum Einlegen und Kochen
In unserem Sortiment bieten wir verschiedene Monogewürze sowie Würzmischungen für Spezialitäten aus dem Meer. Dazu zählen unter anderem Fischkochgewürz sowie Fischeinlegegewürz oder unser Brathering Gewürz. Auch Fischgewürze zum Marinieren von Grillfisch wie unseren Neptuns-Pfeffer finden Sie in unserem Onlineshop.
Von der Nordseeküste bis zum Mittelmeer
Welches Fischgewürz oder Gewürz für Meeresfrüchte passt wozu? Unsere Fischgewürze gibt es in verschiedenen Ausrichtungen: Von nordisch frisch über würzig mediterran bis hin zu exotisch orientalisch ist für jeden Geschmack das Passende dabei.
Fischkräuter für einzigartige Fischgerichte kaufen!
Als Ersatz für Fleisch bieten Spezialitäten aus dem Meer eine große Vielfalt an Zubereitungsmöglichkeiten und sind vor allem zu feierlichen Anlässen sehr beliebt. Ein paar Anwendungstipps für unsere Gewürze für Fisch möchten wir Ihnen an dieser Stelle mit auf den Weg geben.
• Fisch würzen: Beim Würzen von Fisch sollte beachtet werden, dass ganze Fische, bei denen die Haut nicht mitgegessen wird, ganz gleich ob für den Grill, die Pfanne oder den Backofen, von innen gewürzt werden sollten. Fischfilets sollten vor dem Braten oder Grillen mit Fischgewürzen und Öl mariniert werden, sodass die Marinade gut einziehen kann und das Aroma vom Fisch aufgenommen wird.
• Meeresfrüchte würzen: Um z.B. Garnelen mit besonders viel Würze zu versorgen, sollten die Fischgewürze zuerst mit etwas Öl angebraten werden, damit sich das jeweilige Aroma gut entfaltet. Anschließend die Meeresfrüchte hinzugeben und kurz anbraten. Dazu passt eine frische Scheibe Baguette.
Auch Fischgewürz zum Panieren ist eine ideale Möglichkeit, dem klassischen Backfisch durch eine würzige Panade eine ganz eigene Note zu verleihen.