Dillspitzen, gerebelt

Q: Woher stammt Dill?

Dill (<em>Anethum graveolens</em>) stammt ursprünglich aus dem östlichen Mittelmeerraum und Westasien. Heute wird er weltweit kultiviert und ist besonders in der europäischen Küche beliebt, wo er für sein charakteristisches, frisches Aroma geschätzt wird.</p><p>

790 Kundenrezensionen

Leicht süßlich, erinnert ein wenig an Anis
Hervorragendes Fischgewürz
Passt gut zu Kartoffelsalat, Senfsoßen, Gemüse

2,61 €

Inhalt: 40 g (65,25 € / kg)

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Dillspitzen, gerebelt – würzig & aromatisch

Die Spitzen der Dillpflanzen haben einen herrlich frischen Geschmack, der zu vielerlei Gerichten passt. Unsere getrockneten Dillspitzen sind von kräftigem Grün und duften sehr aromatisch. Die Dillspitzen schmecken leicht süßlich und erinnern im Bukett ein wenig an Fenchel oder Anis.

Unsere gerebelten und getrockneten Dillspitzen sind frei von künstlichen Farb- und Aromastoffen. Sie kommen ohne Zuckerzusatz sowie Salzzusatz aus. Es handelt sich um die natürlichen Spitzen der Dillpflanze.

Verwendung von Dillspitzen, gerebelt

Fisch: Besonders gut passt der frische und aromatische Geschmack von Dillspitzen zu Fischgerichten. Entweder zu Fischsuppen, in Sahne eingelegtem Matjes oder gebratenem Fisch aus der Pfanne oder aber mit Zitrone, etwas Knoblauch und Olivenöl sowie Pfeffer in Alufolie gewickelt vom Grill!

Salat: Sommerliche Blattsalate mit vielen frischen Zutaten wie Gurken und Tomaten erhalten mit Dillkraut ein leckeres und passendes Kräuteraroma. Die getrockneten Dillspitzen können direkt über den Salat gestreut werden, was auch sehr appetitlich aussieht, oder Sie rühren mit weiteren Zutaten ein feines Dressing an. Passt zum Beispiel sehr gut zu Joghurt, etwas Salz und Pfeffer und bei Bedarf noch einen Schuss Öl, um die Sauce sämiger zu machen.

Kartoffeln: Die feine Frische von Dillspitzen rundet auch diverse Kartoffelgerichte mit leckerer Kräuternote ab. Die Dillspitzen können beispielsweise in einer Mayonnaise-Sauce für Kartoffelsalat oder in einem selbst gemachten Kräuterquark zu Pellkartoffeln Einsatz finden.

Was nicht rein ist, kommt bei uns nicht in die Tüte!

„Sehr gut“ ist nicht gut genug: Höchste Qualität ist für uns das A und O. Unsere Produkte stammen von ausgewählten Partnern, die unseren hohen Qualitätsansprüchen gerecht werden. Außerdem verzichten wir auf billige Füllstoffe. Das Geheimnis einer guten Küche liegt unserer Meinung nach nicht in einer langen Zutatenliste, sondern in der Qualität der Rohprodukte. Erfahren Sie mehr über unsere Philosophie

Vegan

Ohne Geschmacksverstärker

Ohne Glutenzusatz

Ohne Hefeextrakte

Ohne Konservierungsstoffe

Ohne künstliche Aromastoffe

Ohne künstliche Farbstoffe

Ohne Zugabe von Laktose

Ohne Salzzusatz

Ohne Zuckerzusatz

Unbestrahlt

Ungeschwefelt

Zutaten: Dill, gerebelt

Kann Spuren von Allergenen enthalten.

Passt zu:	Dips, Dressings, Fisch, Obst, Salat
Beschaffenheit:	gerebelt
Verpackungsart:	Beutel
Aufbewahrungshinweise:	kühl, lichtgeschützt, trocken

Hersteller: Bremer Gewürzhandel GmbH, Emil-Sommer-Straße 10, 28329 Bremen

Hinweis: Ohne Deko (sofern nicht anders angegeben)

Fragen & Antworten

Wie lange sind gerebelte Dillspitzen haltbar?

Gerebelte Dillspitzen sind bei richtiger Lagerung etwa 1 bis 2 Jahre haltbar. Um das volle Aroma zu bewahren, sollten sie in einem luftdichten Behälter an einem kühlen, trockenen und lichtgeschützten Ort aufbewahrt werden.

Wofür eignen sich gerebelte Dillspitzen besonders gut?

Gerebelte Dillspitzen passen hervorragend zu Fischgerichten, Kartoffeln, Salaten und Dressings. Sie verleihen Speisen eine frische, leicht süßliche Note und sind ideal für die Zubereitung von Marinaden und Saucen, besonders in der nord- und osteuropäischen Küche.

Woher stammt Dill?

Dill (Anethum graveolens) stammt ursprünglich aus dem östlichen Mittelmeerraum und Westasien. Heute wird er weltweit kultiviert und ist besonders in der europäischen Küche beliebt, wo er für sein charakteristisches, frisches Aroma geschätzt wird.

Wie sollten gerebelte Dillspitzen aufbewahrt werden?

Um das Aroma der Dillspitzen zu erhalten, sollten sie in einem luftdichten Behälter an einem kühlen und trockenen Ort aufbewahrt werden, fern von direktem Licht und Feuchtigkeit. So bleiben die Spitzen lange frisch und aromatisch.

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