Sicher & zertifiziert
5 Cent Spende je Produkt
Über 200.000 positive Bewertungen!
Schnelle Lieferung, sicher verpackt
Persönliche Beratung 0421-30 644 70

Zucker

Willkommen in unserer süßen Welt des Zuckers! Ganz gleich ob aromatischer Ahornzucker, exotischer Kokosblütenzucker oder die Zuckeralternative Xylit: Die natürlichen Süßungsmittel versüßen Kuchen, Muffins und Gebäck, verfeinern aber auch Tomatensaucen und Salatdressings oder verleihen deftigen Eintöpfen, Suppen oder Ragouts eine harmonische Süße.

  • OHNE künstliche Zusatzstoffe
  • OHNE billige Füllstoffe
  • Große Auswahl
  • Seltene Spezialitäten

Zucker & Zuckermischungen vom Bremer Gewürzhandel

Zucker - Süße Vielfalt in der Küche

Zucker, eines der am weitesten verbreiteten Süßungsmittel, verleiht vielen Speisen und Getränken ihre angenehme Süße. Ursprünglich aus Zuckerrohr oder Zuckerrüben gewonnen, ist Zucker in vielen verschiedenen Formen erhältlich. Sein süßer Geschmack und seine vielseitigen Anwendungen machen Zucker in jeder Variante zu einem unverzichtbaren Bestandteil beim Backen und Kochen.

 

Kokosblütenzucker und Xylit - Natürliche Alternativen mit besonderen Eigenschaften

Kokosblütenzucker, aus dem Nektar der Kokosblüten gewonnen, besticht durch seinen karamellartigen Geschmack mit einer leichten Kokosnote. Diese natürliche Alternative zu herkömmlichem Zucker ist besonders in der asiatischen Küche beliebt. Xylit, auch als Birkenzucker bekannt, ist ein Zuckeralkohol aus pflanzlichen Quellen, der etwa 40% weniger Kalorien als herkömmlicher Zucker hat. Neben seinem süßen Geschmack, der dem von Zucker ähnelt, bietet Xylit viele Vorteile und wird oft in zuckerfreien Kaugummis und Zahnpflegeprodukten verwendet.

6 Gründe für gute Gewürze

  1. Vielfalt an Aromen

    Mit hochwertigen Gewürzen öffnen Sie die Tür zur Welt der Geschmäcker. Von milden Nuancen bis zu intensiv würzigen Noten - die Vielfalt an Aromen ist grenzenlos und lädt dazu ein, Ihre kulinarischen Kreationen auf ein neues Level zu bringen.

  2. Authentische Küche

    Tauchen Sie ein in die kulinarischen Traditionen verschiedener Kulturen und bringen Sie die authentischen Aromen der Welt zu sich nach Hause. Mit unseren hochwertigen Gewürzmischungen zaubern Sie den Flair ferner Länder direkt auf Ihren Teller.

  3. Einfach und lecker

    Zeit ist kostbar. Mit abgestimmten Gewürzmischungen kreieren Sie im Handumdrehen köstliche Gerichte. Schnell, unkompliziert und unglaublich lecker - Genuss war noch nie so einfach!

  1. Längere Haltbarkeit

    Frische und Reinheit sind der Schlüssel zu intensiven Aromen, die auch lange nach dem Kauf begeistern.

  2. Kreativität beim Kochen

    Lassen Sie sich von intensiven Düften hochwertiger Gewürze inspirieren und probieren Sie neue Rezepte und spannende Geschmackskombinationen aus. In den unendlichen Möglichkeiten der Gewürzwelt sind Ihrer Fantasie keine Grenzen gesetzt.

  3. Lebensfreude

    Gutes Essen ist mehr als nur Nahrungsaufnahme, es ist ein Ausdruck von Lebensfreude und Genuss. Eine Prise Zimt, eine Prise Glück - mit hochwertigen Gewürzen wird jeden Mahlzeit zu einem Fest für die Sinne und zaubert ein Lächeln auf Ihr Gesicht.

Was ist der Unterschied zwischen weißem und braunem Zucker?
Weißer Zucker ist raffinierter Zucker, bei dem die Melasse entfernt wurde. Brauner Zucker enthält noch einen Teil der Melasse, was ihm eine feuchtere Konsistenz und einen leicht malzigen Geschmack verleiht.
Was ist der Unterschied zwischen braunem Zucker und Rohrzucker?
Brauner Zucker enthält Melasse, was ihm seine charakteristische Farbe und seinen leicht malzigen Geschmack verleiht und kann sowohl aus Zuckerrohr als auch aus der Zuckerrübe stammen. Rohrzucker ist ein allgemeiner Begriff für Zucker, der aus Zuckerrohr gewonnen wird, und kann unterschiedliche Grade der Raffination durchlaufen.
Was ist der Unterschied zwischen Rohrohrzucker und Vollrohrzucker?
Rohrohrzucker ist einmal raffinierter Rohrzucker mit einem geringen Melasseanteil, während Vollrohrzucker nicht raffiniert ist und einen hohen Melasseanteil und eine krümelige Konsistenz hat.
Wie kann man Zucker in Rezepten ersetzen?
Zucker kann in Rezepten durch alternative Süßungsmittel wie Honig, Ahornsirup, Agavendicksaft oder Stevia ersetzt werden. Dabei muss jedoch die Konsistenz und Süße der Zutaten berücksichtigt werden.
Ist Birkenzucker Xylit?
Ja, Birkenzucker und Xylit sind im Wesentlichen dasselbe. Birkenzucker ist ein umgangssprachlicher Name für Xylit, der oft verwendet wird, weil Xylit aus Birkenholz oder anderen Holzabfällen hergestellt werden kann. Xylit ist ein Zuckeralkohol, der eine ähnliche Süßkraft wie herkömmlicher Zucker hat, aber einen niedrigeren glykämischen Index aufweist und daher für Menschen mit Diabetes oder zur allgemeinen Kontrolle des Blutzuckerspiegels geeignet sein kann.
Kann Zucker schlecht werden?
Zucker hat eine nahezu unbegrenzte Haltbarkeit, wenn er trocken und gut verschlossen gelagert wird. Allerdings kann er Feuchtigkeit aufnehmen und verklumpen, was seine Textur beeinträchtigen kann.
Kann man braunen Zucker durch weißen Zucker ersetzen?
Ja, brauner Zucker kann durch weißen Zucker ersetzt werden, aber der Geschmack und die Textur des Endprodukts können sich ändern, da brauner Zucker Feuchtigkeit und einen leicht malzigen Geschmack hinzufügt. In Rezepten, die diese Eigenschaften nutzen, wie beispielsweise in Backwaren, kann das Ergebnis variieren.
Ihre Vorteile auf einen Blick
100% NATURtalente

Unsere Philosophie: Reine Produkte für Ihr leckeres Essen. Ohne Geschmacksverstärker, Zusatzstoffe und billige Füllstoffe.

Genießen und Gutes tun

Für jeden gekauften Artikel spenden wir mindestens 5 Cent an soziale und nachhaltige Projekte.

Beste Qualität zu fairen Preisen

Bei der Herstellerauswahl legen wir großen Wert auf Qualität. Wir verkaufen nur Produkte, von denen wir selbst überzeugt sind.

Inhabergeführt und nachhaltig

Keine Gewinnmaximierung für Investoren! Wir arbeiten langfristig und denken an unsere Umwelt und an Morgen.

Sicher und zertifiziert

Top Kundenzufriendenheit: 4,9/5 Sterne
Und sollte doch mal etwas nicht gut sein, sind wir per Mail oder Telefon direkt für Sie da.

Neugierig? Jetzt unseren Newsletter abonnieren
Nichts mehr verpassen
  • Tolle Produktvorschläge
  • Frische Neuigkeiten rund um Genuss
  • Leckere Rezepte, Tipps & Tricks
Tolle Aktionen und Rabatte bekommen
  • Attraktive Angebote, Gutscheine & Rabatte
  • Exklusive Blicke hinter die Kulissen

Alternativen zu Zucker kaufen – für süße Versuchungen

In unserem Onlineshop kaufen Sie verschiedene Süßungsmittel und Zuckeralternativen. Dabei können Sie zwischen Zucker grob und Zucker gemahlen wählen. Grobe Zuckerarten bieten sich vor allem zum Süßen von Heißgetränken wie Tees oder Kaffee an. Gemahlener Zucker eignet sich wunderbar zum Backen von Kuchen, Plätzchen & Co. aber auch als Geschmacksträger in beispielsweise Soßen, Suppen oder Marinaden.

Doch die Zuckerspezialitäten aus unserem Shop überzeugen auch mit inneren Werten: Sie sind raffiniert, beinhalten wertvolle Mineralstoffe sowie Vitamine und stammen aus schonender Landwirtschaft. Ob zum Kochen, Backen oder Süßen von Heißgetränken – diese naturbelassenen Süßungsmittel und Zucker-Alternativen sind echte Genussbringer ganz ohne künstliche Aromastoffe, Geschmacksverstärker und Konservierungsstoffe. Mal durch einen charakteristischen Karamell- und Malzgeschmack ausgezeichnet und mal mit intensiver Süße und feinen Raucharomen sind diese besonderen Zuckersorten eine schmackhafte, aromatische und runde Sache.

Zuckerspezialitäten in größter Vielfalt

Wir bieten Ihnen eine große Auswahl an Süßungsmittel als Zucker Alternative zur klassischen Variante: Von Ahornzucker bis zu Kokosblütenzucker finden Sie bei uns spannende Kreationen, um Ihren Gerichten einen einzigartigen Schliff zu verleihen. Auch Zuckerersatz in Form von Panela Zucker und Xylit Birkenzucker finden Sie in unserem Onlineshop.

Zucker Alternativen zum Backen und Kochen kaufen!

Er gehört zu den beliebtesten und bewährtesten Bestandteilen in der Küche. Gerade beim Thema Backen ist er nicht mehr wegzudenken. In folgenden Bereichen kommen besondere Zuckersorten und Zuckeraustauschstoffe besonders gut zur Geltung:

Als Zucker zum Backen: Backen Sie Ihre Keksen und Kuchen zur Abwechslung doch mal mit Kokosblütenzucker. Sie werden überrascht sein, wie wunderbar sein karamellig-malziges Aroma den Geschmack unterstreicht.

Als Zucker zum Kochen: Geräucherter Rohrzucker eignet sich auf Grund seiner feinen Raucharomen besonders gut für herzhafte Speisen wie BBQ-Marinaden und –Soßen.

Als Zucker zum Kaffee: Wer bei Cappuccino, Latte Macchiato & Co. gerne mit Sirup experimentiert, für den könnte Ahornzucker eine spannende Alternative sein. Der Zuckerersatz aus Kanada verleiht Heißgetränken mit seiner aromatischen Karamellnote einen himmlisch süßen Geschmack.

Qualitätsmerkmale von Zuckeralternativen

Unsere Zuckerersatzstoffe kaufen Sie in unserem Onlineshop ohne Geschmacksverstärker, ohne künstliche Zusatzstoffe und ohne Konservierungsstoffe. Eine Zucker Alternative bestellen Sie vom Bremer Gewürzhandel daher als reines Naturprodukt.

Damit die Alternativen für Zucker besonders lange frisch bleiben, sollte darauf geachtet werden, dass keine Außen Einflüsse wie Feuchtigkeit oder Schmutz an den Rohstoff gelangen, damit man besonders lang von seinem vollmundigen Aroma zehren kann.

Zucker Alternative bestellen - Was ist der Unterschied?

Der vermehrte Zuckerkonsum und das steigende Gesundheitsbewusstsein erhöhen die Nachfrage nach einer Zucker Alternative, die das unverzichtbare süße Aroma mit positiven Nährwerten vereint. Heutzutage gibt es eine Vielzahl an Zuckerersatzstoffen zu kaufen. Eine Zucker Alternative ist beispielsweise unser Xylit Birkenzucker. Doch was ist eigentlich der Unterschied zu klassischen Süßungsmitteln? Xylit wird aus Birken- und Buchenholz hergestellt und ist optisch nicht von normalen Haushaltszucker zu unterscheiden. Es hat die gleiche Süßkraft wie Zucker, dafür aber fast keine Kalorien. Birkenzucker kann beim Backen & Kochen, mit der Ausnahme des Hefeteigs, genau wie die klassische Version verwendet werden.

Besondere Zuckersorten für besondere Anlässe

Wer auf der Suche nach etwas ganz Speziellem ist, dem bieten wir besondere Zuckersorten wie Geräucherter Rohrzucker und Xylit Birkenzucker Vanille an.

Große Auswahl Süßungsmittel online bestellen

In unserem Onlineshop finden Sie eine große Auswahl an Zuckeralternativen. In fast jeder Speise wird die süße Versuchung eingesetzt, um eine ausgewogene Geschmackskomposition zu kreieren.