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Brauner Rohrohrzucker – Mauritius

Durch seine besondere Herkunft und schonende Verarbeitung ohne Raffination bekommt unser Rohrohrzucker seine charakterliche Karamellnote mit feinen Nuancen von Vanille und Malz. Auf dem kleinen Inselstaat im Südwesten des Indischen Ozeans ist Zuckerrohr allgegenwärtig. Der Anbau des Zuckerrohrs, die inzwischen seit über zwei Jahrhunderten die wichtigste Säule der mauritischen Wirtschaft ist, steht heute als Synonym für Innovation. Mit der Produktion von Rohrzucker, Rum und Tierfutter, sowie Biodünger und erneuerbarer Energie steht die Pflanze im Mittelpunkt eines Kreislaufwirtschaftsmodells und spielt eine Schlüsselrolle in der Umwelt. Unser Rohrohrzucker überzeugt mit seinem feinwürzigen Geschmack und eignet sich optimal zum Zubereiten von leckeren Süßspeisen, Heißgetränken und Cocktails.

Verwendung von braunem Rohrohrzucker

Zum Backen: Ob in Gebäck oder Süßspeisen, die karamellig-malzigen Noten zaubern das gewisse Etwas in Crêpes, Creme Brûlée, Milchreis, selbstgemachtes Eis und alle Arten von Teigen.

Cocktails & Heißgetränke: Ein heißer Tee oder Punsch an kalten Tagen? Oder lieber ein schöner Cocktail wie Caipirinha in einer lauen Sommernacht? Unser Rohrohrzucker ist der perfekte Begleiter für zahlreiche Getränke zu jeder Jahreszeit.

Zum Kochen: Eine Prise Zucker sollte als dezent wahrnehmbarer Geschmacksabrunder und Gegenspieler zu Salz und Gewürzen eingesetzt werden. Unser Rohrohrzucker ist ein Multiplayer für Dressings, Marinaden und Salate, auf zahlreiche Gemüsen, in Suppen, Saucen und Schmorgerichten.

Was nicht rein ist, kommt bei uns nicht in die Tüte!

„Sehr gut“ ist nicht gut genug: Höchste Qualität ist für uns das A und O. Unsere Produkte stammen von ausgewählten Partnern, die unseren hohen Qualitätsansprüchen gerecht werden. Außerdem verzichten wir auf billige Füllstoffe. Das Geheimnis einer guten Küche liegt unserer Meinung nach nicht in einer langen Zutatenliste, sondern in der Qualität der Rohprodukte. Erfahren Sie mehr über unsere Philosophie

Beschaffenheit: mittelfein
Verpackungsart: Beutel
Aufbewahrungshinweise: kühl, lichtgeschützt, trocken

Hersteller: August Töpfer & Co. (GmbH & Co.) KG, Raboisen 58, 20095 Hamburg

Hinweis: Ohne Deko (sofern nicht anders angegeben)

Fragen & Antworten
Was sind Geschmackverstärker?
Als Geschmackverstärker werden jene Lebensmittelzusatzstoffe bezeichnet, die den Geschmack und/oder den Geruch eines Lebensmittels verstärken. Gekennzeichnet werden müssen Geschmacksverstärker mit so genannten „E-Nummern“. Die beiden gängigsten und bekanntesten Geschmacksverstärker sind Glutaminsäure und Natriumglutamat, die mit den E-Nummern E 620 bzw. E 621 gekennzeichnet sind.
Was ist Gluten?
Gluten ist ein Eiweiß, dass u.a. natürlicherweise in einigen Getreiden vorkommt.
Was bedeutet "ohne Zuckerzusatz"?
Lebensmittel, die mit diesem Symbol gekennzeichnet sind, sind frei von Zuckerzusätzen oder anderen süßenden Zusatzstoffen.
Was bedeutet "unbestrahlt"?
Um die Haltbarkeit zu verlängern, dürfen getrocknete Kräuter und Gewürze laut Gesetz bestrahlt werden. Produkte mit diesem Symbol wurden nicht bestrahlt und werden von uns unbestrahlt angeboten.
Was bedeutet "ungeschwefelt"?
Einige Lebensmittel, etwa Trockenfrüchte, werden geschwefelt, um die Haltbarkeit zu verlängern und dem Produkt eine intensivere Farbe zu geben. Lebensmittel, die mit diesem Symbol gekennzeichnet sind, werden ungeschwefelt produziert.

Das sagen Kunden über Brauner Rohrohrzucker Mauritius:

4.67 von 5 Sterne zeigen:

Wir reden nicht nur. Wir liefern überragende Qualität!

3 von 3 Bewertungen

4.67 von 5 Sterne


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24. August 2024 08:11

Gut

22. Juli 2024 19:06

Sehr lecker für Grillmischungen

11. Juli 2024 19:57

Leichte Karamellnote. Sehr gut. Im Kaffee oder Espresso das gewisse extra. Kann man aber auch perfekt für Cocktails verwenden.

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Unverfälscht, rein und voller Aroma - Wir verzichten auf künstliche Zusatzstoffe und Konservierungsmittel, denn Qualität beginnt bei der Auswahl der Zutaten.

Der Bremer Gewürzhandel

Gewürzvielfalt für jeden Anlass - Ob exotisches Curry oder herzhafter Braten, wir haben das passende Gewürz für jeden Geschmack. Entdecken Sie die Vielfalt unseres Sortiments und bereichern Sie Ihre Mahlzeiten mit neuen Genussmomenten.

Wir glauben daran, dass eine gute Gewürzmischung aus guten Zutaten und sonst nichts bestehen sollte. Daher verzichen wir auf die Zugabe von Füllstoffen wie Salz oder künstliche Zusatzstoffe und Konservierungsmittel.

 

Die Genusshelfer

Unsere Genusshelfer-Produkte stehen für ökologische und soziale Nachhaltigkeit. In diesem Sinne spenden wir für jedes verkaufte Produkt mindestens 5 Cent an soziale und nachhaltige Projekte. Denn wir Leisten gerne einen Beitrag für eine bessere Welt von Morgen.

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In unserem Ladengeschäft können unsere Kunden viele unserer Produkte probieren und sich von unseren Expertinnen beraten lassen.

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Bei der Herstellerauswahl legen wir großen Wert auf Qualität. Wir verkaufen nur Produkte, von denen wir selbst überzeugt sind.

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