Meersalz naturbelassen, grob

896 Kundenrezensionen

Klassisches, naturbelassenes Salz
Klarer, milder Salzgeschmack
Für die Salzmühle geeignet

1,86 €

Inhalt: 250 g (7,44 € / kg)

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Naturbelassenes, grobes Meersalz für die Salzmühle - mild & aromatisch

Der fein-milde Geschmack unseres grobkörnigen Meersalzes lässt die Herzen von Hobby-, wie auch Profiköchen höher schlagen. Es wird im tradionellen Salzwerk Solana Nin an der kroatischen Adria handgeerntet. Der klare Geschmack des naturbelassenen Salzes hebt den Geschmack würziger, wie auch süßer oder fruchtiger Speisen hervor. Das grobe Meersalz lässt sich als salzige Zutat während des Kochens ebenso verwenden wie zum Nachsalzen Ihrer Speisen. Unser Meersalz bestellen Sie nur in allerbester Qualität. Eine Prise des Meersalzes verfeinert den Geschmack ihrer Gerichte auf dezente und angenehme Weise.

Unser grobes, naturbelassenes Meersalz kaufen Sie als reines Naturprodukt, denn es ist zu 100 % ein NATURtalent. Wir verzichten bewusst auf die Zugabe von Rieselhilfen, Geschmacksverstärkern, Gluten und anderen, künstlichen Zusatz- und Konservierungsstoffen.

Verwendung von grobem Meersalz

Für Fisch in Salzkruste: In Salzkruste zubereitet gewinnt Fisch zusätzlich an Aroma. Dazu den Fisch auf ein Backblech legen und mit einer etwa einen Zentimeter dicken Salzschicht umgeben. Den Salzmantel anfeuchten und festdrücken und den Fisch im Ofen backen. Dabei gilt: Je Kilogramm Fisch eine halbe Stunde garen lassen.

Für Meersalz-Butter: Verfeinern Sie Ihre Butter mit einer Prise Meersalz. Dazu die Butter in einer Schüssel erwärmen, bis sie weich wird. Dann das Meersalz hinzugeben und mit einem Stabmixer verrühren. Anschließend kalt stellen und auf Brot genießen.

Für Brotchips mit Salzaroma: Das trockene Baguette vom Vortag lässt sich hervorragend zu lecker-knusprigen Brotchips verarbeiten. Dafür das Baguette in zwei Zentimeter dicke Scheiben schneiden, mit öl einpinseln und im Ofen bei 180 °C goldbraun backen. Dann mit Meersalz und Oregano oder Knoblauch würzen.

Was nicht rein ist, kommt bei uns nicht in die Tüte!

„Sehr gut“ ist nicht gut genug: Höchste Qualität ist für uns das A und O. Unsere Produkte stammen von ausgewählten Partnern, die unseren hohen Qualitätsansprüchen gerecht werden. Außerdem verzichten wir auf billige Füllstoffe. Das Geheimnis einer guten Küche liegt unserer Meinung nach nicht in einer langen Zutatenliste, sondern in der Qualität der Rohprodukte. Erfahren Sie mehr über unsere Philosophie

Vegan

Ohne Geschmacksverstärker

Ohne Glutenzusatz

Ohne Hefeextrakte

Ohne Konservierungsstoffe

Ohne künstliche Aromastoffe

Ohne künstliche Farbstoffe

Ohne Zugabe von Laktose

Ohne Zuckerzusatz

Unbestrahlt

Ungeschwefelt

Für Gewürzmühlen geeignet

Zutaten: Meersalz, grob

Passt zu:	Backwaren, Fisch, Gemüse, Kartoffeln, dunklem Fleisch
Beschaffenheit:	grob
Verpackungsart:	Beutel
Aufbewahrungshinweise:	kühl, lichtgeschützt, trocken

Hersteller: Bremer Gewürzhandel GmbH, Emil-Sommer-Straße 10, 28329 Bremen

Hinweis: Ohne Deko (sofern nicht anders angegeben)

Fragen & Antworten

Wie lange ist naturbelassenes grobes Meersalz haltbar?

Naturbelassenes grobes Meersalz ist im Grunde unbegrenzt haltbar, da es sich um ein reines Mineral handelt, das nicht verdirbt. Es sollte jedoch in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden, um es vor Feuchtigkeit und Verunreinigungen zu schützen.

Wofür eignet sich naturbelassenes grobes Meersalz besonders gut?

Grobes Meersalz eignet sich ideal zum Würzen von Fleisch, Fisch und Gemüse sowie zum Salzen von Kochwasser. Es kann auch als Finishing-Salz über fertige Gerichte gestreut werden, um eine knusprige Textur und eine natürliche Salznote hinzuzufügen.

Woher stammt naturbelassenes grobes Meersalz?

Naturbelassenes Meersalz wird durch die Verdunstung von Meerwasser gewonnen und stammt aus Salzgärten an Küstenregionen, wie beispielsweise am Mittelmeer oder Atlantik. Die Salzkristalle entstehen durch natürliche Sonnentrocknung und enthalten oft noch Spuren von Mineralien aus dem Meer.

Wie sollte grobes Meersalz aufbewahrt werden?

Um die Qualität zu erhalten, sollte das Salz in einem luftdichten Behälter an einem trockenen Ort gelagert werden. So bleibt es frei von Feuchtigkeit und Klumpenbildung und behält seine natürliche Struktur.

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100% NATURtalente!

Unverfälscht, rein und voller Aroma - Wir verzichten auf künstliche Zusatzstoffe und Konservierungsmittel, denn Qualität beginnt bei der Auswahl der Zutaten.

Der Bremer Gewürzhandel

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Wir glauben daran, dass eine gute Gewürzmischung aus guten Zutaten und sonst nichts bestehen sollte. Daher verzichen wir auf die Zugabe von Füllstoffen wie Salz oder künstliche Zusatzstoffe und Konservierungsmittel.

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