Fruchtig und vielseitig: Erdbeeren in süßen und herzhaften Rezepten entdecken
Die kleinen, roten Früchte duften herrlich aromatisch und versüßen uns das Warten auf den Sommer – wir sprechen natürlich von Erdbeeren! Ob als fruchtige Marmelade, Torten oder einfach so genascht, sind Erdbeeren Genuss pur. Wir zeigen, wie vielseitig die kleinen Beeren zu verwenden sind – von wegen nur als hübsche Torten-Deko! Schon mal über Erdbeeren im Salat gestolpert? Wenn nicht, wird es nun höchste Eisenbahn. Die leckeren Beeren sind sowohl für die süße als auch für die herzhafte Küche ein absoluter Tausendsassa.
Inhaltsverzeichnis
- Wann ist Erdbeer-Zeit?
- Was sollten Sie beim Einkauf von Erdbeeren beachten?
- Was gibt es in der Küche bei Erdbeeren zu beachten?
- Wie lange sind Erdbeeren haltbar?
- Jetzt geht’s ans Eingemachte: Erdbeeren mit Gewürzen
- Ein bisschen Erdbeer-Geschichte und Herkunft
- Die große Erdbeer-Familie
- Der große Beeren-Schwindel: Erdbeeren sind eigentlich Nüsse
- Köstliche Erdbeervariationen für die Sommerzeit