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Zimtzucker kennt wahrscheinlich wirklich jeder Genießer aus seiner Kindheit. Ob zu Waffeln, Milchreis oder Germknödeln: zahlreiche leckere Desserts erhalten ihren typischen Geschmack erst durch eine leckere Zucker-Zimt-Mischung.
Wer es noch intensiver, dafür weniger süß mag, der nimmt weniger Zucker bei gleicher Menge Zimt.
Am besten geben Sie Zimt und Zucker in ein verschließbares Glas oder eine Vorratsdose und sorgen durch Schütteln dafür, dass sich Zucker und Zimt mischen.
Eine pure und natürliche Zucker-Zimt-Mischung besteht lediglich aus zwei Zutaten, nämlich Zimt und Zucker und dem perfekten Mischungsverhältnis. Bei der Wahl des Zuckers ist von herkömmlichem weißem oder braunem Zucker bis hin zu Rohrzucker, Birkenzucker oder anderen Zuckeralternativen alles möglich. Bei der Wahl des Zimtes sollte zum Wohle des Genusses auf einen hochwertigen Zimt geachtet werden. Wir empfehlen gemahlenen Ceylon Zimt, also als Zimtpulver aus Ceylon Zimt für die Zimt-Zucker-Mischung auszuwählen. Das richtige Mischungsverhältnis von Zimt-Zucker ist natürlich Geschmackssache.
Die Zimt und Zucker Mischung hält sich trocken und luftdicht verschlossen glücklicherweise sehr lange. Es lohnt sich daher, gleich einen kleinen Vorrat zuzubereiten und für weitere aromatische Dessert-Momente aufzubewahren.
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