Zhug, afrikanische Gewürzmischung, geschrotet
- Afrikanische Gewürzspezialität
- Mild-Pikant im Geschmack
- Besonders gut zu Fleisch und Eintöpfen
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Zhug, afrikanische Gewürzmischung – pikant und exotisch
Das Zhug Gewürz ist insbesondere durch die enthaltenen Chilis und Cayennepfeffer eine pikant scharfe Würzmischung. Kardamom und Koriander verleihen der Gewürzmischung ein exotisches Aroma. Abgerundet wird es durch Knoblauch, grüne Paprika und Petersilie. Das Zhug Gewürz ist perfekt, um die bekannte Gewürzpaste Zhug herzustellen, aber auch als Küchengewürz zur Zubereitung pikanter Speisen ist es wunderbar geeignet.
Das Zhug Gewürz besteht ausschließlich aus Kräutern und Gewürzen: Es werden keine Farb- oder Aromastoffe hinzugefügt. Außerdem verzichten wir auf Geschmacksverstärker als auch auf Salzzusätze und Zuckerzusätze.
Verwendung von Zhug Gewürzmischung
Würzpaste: Die in der nahöstlichen Küche verbreitete Gewürzpaste Zhug hat verschiedene Varianten. Neben unserem Zhug Gewürz und Olivenöl kann Zitronensaft oder pürierte Tomaten hinzugegeben werden, um einen sämigen Aufstrich oder Dip zu erhalten. Wer es besonders scharf mag, gibt noch frische Chilis oder etwas mehr Zhug Gewürz hinzu, auch frische Kräuter oder frischer Knoblauch kann die scharfe Würzpaste verfeinern.
Eintopf: Für würzig scharfe Suppen, Eintöpfe oder Saucen kann das Zhug Gewürz als Würzmischung und zum Abschmecken hinzugeben werden. Wer gerne bei Tisch nachwürzt, sollte die Würzmischung zuvor mit etwas Olivenöl zu der Zhug Paste verarbeiten. So können sich die Aromen in der Würzmischung vorab schon entfalten. Passt zum Beispiel sehr gut zu Linsen- und Tomatensuppen oder zu orientalischen und nahöstlichen Eintöpfen.
Salat: Die fein abgestimmten Kräuter und Gewürze im Zhug Gewürz lassen sich mit Olivenöl nicht nur zur Würzpaste und Dips verarbeiten. Etwas mehr gestreckt und eventuell mit anderen Kräutern sowie bei Bedarf etwas Salz wird daraus im Handumdrehen auch eine leckere und scharfe Salatsauce, die für Couscous- oder Bulgur-Salate besonders lecker ist.
Zutaten: Knoblauch, Paprika grün, Koriander, Cayennepfeffer, Kardamon, Petersilie, Chilis
Kann Spuren von Allergenen enthalten.
Vegan
Ohne Geschmacksverstärker
Ohne Glutenzusatz
Ohne Hefeextrakte
Ohne Konservierungsstoffe
Ohne künstliche Aromastoffe
Ohne künstliche Farbstoffe
Ohne Zugabe von Laktose
Ohne Salzzusatz
Ohne Zuckerzusatz
Unbestrahlt
Ungeschwefelt
| Passt zu: | Dips, Eintopf, Fleischgerichten, Gemüse |
|---|---|
| Beschaffenheit: | gemahlen |
| Verpackungsart: | Beutel |
| Aufbewahrungshinweise: | kühl, lichtgeschützt, trocken |
Hersteller:
Bremer Gewürzhandel GmbH,
Emil-Sommer-Straße 10, 28329 Bremen, Deutschland
Fragen direkt an den Hersteller:
info@bremer-gewuerzhandel.de
Hinweis: Ohne Deko (sofern nicht anders angegeben)
Das sagen Kunden über unsere Zhug, afrikanische Gewürzmischung, geschrotet:
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