Quatre Épices, gemahlen
- Traditionelle französische Gewürzmischung
- Passt gut zu Schmorgerichten mit Fleisch
- Auch lecker zu Ragouts, Pasteten und Soßen
3,54 €
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Quatre Épices kaufen - scharf & würzig
Das Quatre épices Viergewürz ist eine traditionelle Gewürzmischung aus Frankreich, die scharf und würzig ist und nach Nelke und Piment duftet. Obwohl das Quatre Épices vom Namen her nur aus vier Gewürzen besteht, sind in unserem Quatre-épices Viergewürz fünf Zutaten enthalten: Pfeffer, Ingwer, Nelken, Muskatnuss und Piment. Erst so, finden wir, wird die Gewürzmischung erst richtig rund.
Die Würzmischung besteht nur aus natürlichen Zutaten und reinen Gewürzen. Unser Quatre Épices kaufen Sie ohne Geschmacksverstärker, Aromen, Farb- oder Zusatzstoffe und ohne Salzzusatz.
Verwendung von Quatre Épices, gemahlen
Deftig: Die würzige Mischung der insgesamt fünf verschiedenen Zutaten ist ideal, um Wild- und Fleischgerichte abzuschmecken und ihnen ein geschmacksintensives Aroma zu verleihen. So werden Ragouts und Braten sowie dazu passende Saucen mit dem französischen Viergewürz wunderbar aromatisch.
Kürbis: Die Würzmischung aus Frankreich unterstreicht auch den Geschmack von Kürbis hervorragend. Als cremige Suppe oder im Ofen gegart, erhält Kürbis mit einer Prise des Viergewürzes einen intensiven, leicht scharfen und sehr würzigen Geschmack. Die 4 Gewürze-Mischung kann beispielsweise mit Öl angemacht über den Ofen-Kürbis gepinselt werden.
Süß: Nicht nur herzhafte Speisen können mit dem Gewürz abgeschmeckt werden. Insbesondere durch Nelken, Piment und Muskatnuss ist das Quatre-épices Viergewürz auch zum Würzen von weihnachtlichen süßen Backwaren wie Lebkuchen gut geeignet. Einfach den Teig mit dem süßlich-scharfen Gewürz abschmecken. Experimentierfreudige versuchen das Gewürz im Hefeteig für süß-herzhafte Brötchen.
Zutaten: Pfeffer schwarz und weiß, Ingwer, Nelken, Muskatnuss, Piment
Kann Spuren von Allergenen enthalten.
Vegan
Ohne Geschmacksverstärker
Ohne Glutenzusatz
Ohne Hefeextrakte
Ohne Konservierungsstoffe
Ohne künstliche Aromastoffe
Ohne künstliche Farbstoffe
Ohne Zugabe von Laktose
Ohne Salzzusatz
Unbestrahlt
| Passt zu: | Fleischgerichten, Kürbis, Pasteten, Ragouts, Soßen |
|---|---|
| Beschaffenheit: | gemahlen |
| Verpackungsart: | Beutel |
| Aufbewahrungshinweise: | kühl, lichtgeschützt, trocken |
Hersteller:
Bremer Gewürzhandel GmbH,
Emil-Sommer-Straße 10, 28329 Bremen, Deutschland
Fragen direkt an den Hersteller:
info@bremer-gewuerzhandel.de
Hinweis: Ohne Deko (sofern nicht anders angegeben)
Das sagen Kunden über unsere Quatre Épices, gemahlen:
9 - 10 von 154 Bewertungen
5. April 2016 09:48
Ein Gewürz, das sowohl für süße aber auch salzige Gerichte geeignet ist.Als Ergänzung zu Ras el Hanout bei arabischen Gerichten - aber auch um ein einfaches selbtgebackenes Hefebrötchen zu verfeinern - dafür ist Quatre Epices perfekt geeignet. Gemüse mag es nicht so - eher bei Obst oder Schmorgerichte im Winter - der Duft gibt bei diesem Gewürz die Richtung vor - einfach mal dran riechen.
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Wir glauben daran, dass eine gute Gewürzmischung aus guten Zutaten und sonst nichts bestehen sollte. Daher verzichen wir auf die Zugabe von Füllstoffen wie Salz oder künstliche Zusatzstoffe und Konservierungsmittel.
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