Pilzbrühe, Streuwürze BIO, gemahlen
- Intensiver, tief-würziger Pilzgeschmack mit Umami-Tiefe
- Für Suppen, Risotto, Pasta-Saucen, Eintöpfe & asiatische Brühen
- Herzhaft-würzig, mit Champignon, Steinpilz & Shiitake
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BIO Pilzbrühe kaufen – herzhaft-würzig & tiefes Pilzaroma
Eine gute Brühe ist die Basis von allem – und diese hier bringt den vollen Geschmack des Waldes direkt in die Küche. Champignon, Steinpilz und Shiitake geben ihr eine herzhafte Tiefe, die man sonst nur von stundenlang köchelnden Fonds kennt. Ob als schnelle klare Pilzbrühe, als Grundlage für ein cremiges Risotto oder eingerührt in Pasta-Soßen und Eintöpfe – die Bio Pilzbrühe lässt sich vielseitig und unkompliziert einsetzen. Auch in asiatisch inspirierten Gerichten, Polenta oder Kartoffelsuppen macht sie eine gute Figur.
Unsere Bio-Pilzbrühe kaufen Sie als 100 % NATURtalent: bio-zertifiziert, vegan, unbestrahlt und ungeschwefelt sowie frei von künstlichen Aromastoffen, künstlichen Farbstoffen, Geschmacksverstärkern, Hefeextrakten, Gluten, Zuckerzusatz und Konservierungsstoffen.
Verwendung von Bio-Pilzbrühe
Als Brühe: Einen gestrichenen Teelöffel (ca. 4–5 g) in 500 ml heißes Wasser einrühren. So entsteht eine klare, aromatische Pilzbrühe. Wer es kräftiger mag, gibt einfach etwas mehr Pulver dazu.
Für Risotto & Pasta-Soßen: Die Streuwürze direkt trocken in angebratenen Zwiebeln oder Pilzen mitschwitzen lassen, dann mit Weißwein oder Wasser ablöschen. So entfaltet sich das Pilzaroma besonders intensiv.
Für Suppen & Eintöpfe: 1–2 TL zum Gemüse- oder Kartoffeleintopf geben und mitköcheln lassen. Das gibt auch einfachen Gerichten eine herzhafte, vollmundige Grundnote.
Tipp: In asiatischen Nudelbrühen ersetzt die Bio-Pilzbrühe klassische Hühner- oder Rinderfonds überraschend gut. Einfach mit etwas Ingwer, Sojasoße und Sesamöl kombinieren.
Zutaten:
Steinsalz, Champignon*, Zwiebel*, Karotten*, Steinpilz*, Shiitake*, Liebstöckel*, Schnittlauch*, Kurkuma*, Petersilie*
* aus kontrolliert biologischem Anbau, DE-ÖKO-005, EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Kann Spuren von Allergenen enthalten.
Bio
Vegan
Ohne Geschmacksverstärker
Ohne Glutenzusatz
Ohne Hefeextrakte
Ohne Konservierungsstoffe
Ohne künstliche Aromastoffe
Ohne künstliche Farbstoffe
Ohne Zuckerzusatz
Ohne Zugabe von Laktose
Unbestrahlt
Ungeschwefelt
| Nährwertangaben pro 100 g: | |
|---|---|
| Energie: | 837 kJ 200 kcal |
| Fett: | 1,8 g |
| Fett - davon gesättigte Fettsäuren: | 0,4 g |
| Kohlenhydrate: | 29,1 g |
| Kohlenhydrate - davon Zucker: | 14,5 g |
| Eiweiß: | 12,4 g |
| Ballaststoffe: | 10 g |
| Salz: | 38,5 g |
| Passt zu: | Eintopf, Kartoffeln, Pasta, Pilze, Risotto, Suppen, asiatischen Suppen |
|---|---|
| Beschaffenheit: | gemahlen |
| Verpackungsart: | Beutel |
| Aufbewahrungshinweise: | kühl, trocken |
Hersteller:
Bremer Gewürzhandel GmbH,
Emil-Sommer-Straße 10, 28329 Bremen, Deutschland
Fragen direkt an den Hersteller:
info@bremer-gewuerzhandel.de
Hinweis: Ohne Deko (sofern nicht anders angegeben)
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