Knoblauchflocken, ganz

443 Kundenrezensionen

Ausgesprochen intensiver Knoblauchgeschmack
Würzig scharf, nach dem Kochen weniger scharf
Hervorragend zum Einlegen oder für Soßen

2,79 €

Inhalt: 100 g (27,90 € / kg)

Preise exkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Artikelnummer: 10601-STK

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Knoblauchflocken – intensiv und scharf

Unsere großen Knoblauchflocken sind voller Aroma und besitzen auch in der getrockneten Form den lecker intensiven Geschmack, den Knoblauch so beliebt macht. Auf der ganzen Welt zählen Knoblauchzehen zu den am häufigsten verwendeten Gewürzen. Ob pur oder in Speisen – Knoblauchflocken schmecken würzig und scharf. Beim Kochen verfliegt die Knoblauchschärfe, aber Duft und Geschmack der Knoblauchscheiben bleiben erhalten.

Für die getrockneten Knoblauchflocken verwenden wir keinerlei Zusatzstoffe. Sie sind frei von Geschmacksverstärkern, Salzzusätzen und Konservierungsstoffen. Die geschnittenen Knoblauchflocken sind zu 100 % ein NATURtalent.

Verwendung von Knoblauchflocken

Klassiker: Besonders für die Zubereitung für Pastasoßen italienischer Art darf Knoblauch nicht fehlen. Unsere Knoblauchflocken passen zu klassischen Tomatensoßen genauso wie zu sahnigen Cremesoßen, zum Beispiel mit Pilzen und Weißwein oder raffinierter mit Scampi. Im Pastagericht Aglio e Olio Variante sind Knoblauchzehen eine Grundzutat. Hier machen unsere großen Knoblauchflocken in ganzer Form auf jeden Fall auch optisch was her.

Gewürzmischung: Wer gerne Gewürzmischungen ansetzt oder einfach Pfeffer oder Salz veredeln möchte, kann mit Knoblauchzehen, je nach Dosierung, ein intensives oder dezentes Knoblauch-Aroma erzeugen. Entweder die ganzen Knoblauchflocken mit Salz, Pfeffer und oder anderen Gewürzen vermengen oder in gemahlener Form untermischen.

Eingelegt: Aromatische Antipasti, wie in Olivenöl eingelegte Feta-Würfel, werden gemeinsam mit Knoblauchflocken und getrockneten Tomaten zu einem echten Genuss. Passt auch sehr gut zu Gemüse wie Zucchini oder Aubergine. Das Gemüse in Scheiben schneiden, kurz anrösten und anschließend mit den Knoblauchflocken in Öl einlegen.

Was nicht rein ist, kommt bei uns nicht in die Tüte!

„Sehr gut“ ist nicht gut genug: Höchste Qualität ist für uns das A und O. Unsere Produkte stammen von ausgewählten Partnern, die unseren hohen Qualitätsansprüchen gerecht werden. Außerdem verzichten wir auf billige Füllstoffe. Das Geheimnis einer guten Küche liegt unserer Meinung nach nicht in einer langen Zutatenliste, sondern in der Qualität der Rohprodukte. Erfahren Sie mehr über unsere Philosophie

Vegan

Ohne Geschmacksverstärker

Ohne Glutenzusatz

Ohne Hefeextrakte

Ohne Konservierungsstoffe

Ohne künstliche Aromastoffe

Ohne künstliche Farbstoffe

Ohne Zugabe von Laktose

Ohne Salzzusatz

Ohne Zuckerzusatz

Unbestrahlt

Ungeschwefelt

Zutaten: Knoblauchchips

Kann Spuren von Allergenen enthalten.

Passt zu:	Antipasti, Dips, Fisch, Gemüse, Pasta, Soßen
Beschaffenheit:	ganz
Verpackungsart:	Beutel
Aufbewahrungshinweise:	kühl, lichtgeschützt, trocken

Hersteller: Bremer Gewürzhandel GmbH, Emil-Sommer-Straße 10, 28329 Bremen

Hinweis: Ohne Deko (sofern nicht anders angegeben)

Fragen & Antworten

Was sind Geschmackverstärker?

Als Geschmackverstärker werden jene Lebensmittelzusatzstoffe bezeichnet, die den Geschmack und/oder den Geruch eines Lebensmittels verstärken. Gekennzeichnet werden müssen Geschmacksverstärker mit so genannten „E-Nummern“. Die beiden gängigsten und bekanntesten Geschmacksverstärker sind Glutaminsäure und Natriumglutamat, die mit den E-Nummern E 620 bzw. E 621 gekennzeichnet sind.

Was ist Gluten?

Gluten ist ein Eiweiß, dass u.a. natürlicherweise in einigen Getreiden vorkommt.

Was bedeutet "ohne Zuckerzusatz"?

Lebensmittel, die mit diesem Symbol gekennzeichnet sind, sind frei von Zuckerzusätzen oder anderen süßenden Zusatzstoffen.

Was bedeutet "unbestrahlt"?

Um die Haltbarkeit zu verlängern, dürfen getrocknete Kräuter und Gewürze laut Gesetz bestrahlt werden. Produkte mit diesem Symbol wurden nicht bestrahlt und werden von uns unbestrahlt angeboten.

Was bedeutet "ungeschwefelt"?

Einige Lebensmittel, etwa Trockenfrüchte, werden geschwefelt, um die Haltbarkeit zu verlängern und dem Produkt eine intensivere Farbe zu geben. Lebensmittel, die mit diesem Symbol gekennzeichnet sind, werden ungeschwefelt produziert.

Genießen & Gutes tun!

Beim Kauf dieses Artikels spenden wir 5 Cent für soziale und nachhaltige Projekte. Gemeinsam machen wir die Welt so ein bisschen lebens- und liebenswerter!

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100% NATURtalente!

Unverfälscht, rein und voller Aroma - Wir verzichten auf künstliche Zusatzstoffe und Konservierungsmittel, denn Qualität beginnt bei der Auswahl der Zutaten.

Der Bremer Gewürzhandel

Gewürzvielfalt für jeden Anlass - Ob exotisches Curry oder herzhafter Braten, wir haben das passende Gewürz für jeden Geschmack. Entdecken Sie die Vielfalt unseres Sortiments und bereichern Sie Ihre Mahlzeiten mit neuen Genussmomenten.

Wir glauben daran, dass eine gute Gewürzmischung aus guten Zutaten und sonst nichts bestehen sollte. Daher verzichen wir auf die Zugabe von Füllstoffen wie Salz oder künstliche Zusatzstoffe und Konservierungsmittel.

Die Genusshelfer

Unsere Genusshelfer-Produkte stehen für ökologische und soziale Nachhaltigkeit. In diesem Sinne spenden wir für jedes verkaufte Produkt mindestens 5 Cent an soziale und nachhaltige Projekte. Denn wir Leisten gerne einen Beitrag für eine bessere Welt von Morgen.