Kala Namak Salz, gemahlen

305 Kundenrezensionen

Leicht rauchig-würziger Geschmack
Gourmetsalz mit feinkörnier Textur
Beliebtes Gewürz in der indischen Küche

3,36 €

Inhalt: 200 g (16,80 € / kg)

Preise exkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Beutel
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Glas
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Artikelnummer: 20557-STK

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Kala Namak Salz kaufen - exotisch und würzig

Das dunkle Kala Namak Salz ist ein intensives Steinsalz, das in Geruch und Geschmack ein wenig an Eier erinnert. Das Kala Namak Salz ist eine ganz besonderes Salzspezialität, die beispielsweise in der ayurvedischen Küche Einsatz findet, aber auch in der veganen und vegetarischen Küche diverse Speisen, wie etwa Salate oder Eierspeisen, fein abrundet.

Tipp: Zu veganem Rührei aus Tofu ist das Kala Namak Salz ein Muss! Unser Kala Namak Salz besteht aus Steinsalz, das mit Harad Samen verkocht wurde und dadurch die würzigen, leicht schwefeligen Aromen erhält.

Unser Kala Namak Salz kaufen Sie zu 100% als echtes NATURtalent. Wir verwenden keine Aromen, geschmacksverstärkende Zusatzstoffe oder andere Zusätze.

Verwendung von Kala Namak Salz

Für vegane Speisen: Das indische Kala Namak Salz ist durch sein rauchiges Aroma ideal geeignet, um vegane und vegetarische Speisen mit vollmundiger Würze zu verfeinern. Besonders für vegane „Eierspeisen“ ohne tierische Zutaten ist es perfekt, da das Schwarzsalz selbst ein wenig nach Eiern schmeckt. Mit der schwarzen Farbe ist das Kala Nun ein echter Hingucker auf grüner Avocado und harmoniert in Geschmack und Aroma perfekt mit der beliebten Frucht.

Für indische Gerichte: Das schwarze Kala Namak Salz passt sehr gut in die indische Küche und wird hier zum Bei-spiel bei der Zubereitung von Chat Masala verwendet. Die indische Gewürzmischung mit dem Kala Namak Salz verfeinert Joghurt und Obst sowie Currys und Chutneys mit würzigen Aromen.

Für Eierspeisen: Das schwarze Kala Namak Salz rundet mit dem besonderen Aroma Rührei und andere Eierspeisen lecker ab. Die schwarze Farbe macht auch simple Speisen zudem zum Eyecatcher und passt zum Beispiel auch prima in selbstgemachte Mayonnaise.

Was nicht rein ist, kommt bei uns nicht in die Tüte!

„Sehr gut“ ist nicht gut genug: Höchste Qualität ist für uns das A und O. Unsere Produkte stammen von ausgewählten Partnern, die unseren hohen Qualitätsansprüchen gerecht werden. Außerdem verzichten wir auf billige Füllstoffe. Das Geheimnis einer guten Küche liegt unserer Meinung nach nicht in einer langen Zutatenliste, sondern in der Qualität der Rohprodukte. Erfahren Sie mehr über unsere Philosophie

Vegan

Ohne Geschmacksverstärker

Ohne Glutenzusatz

Ohne Hefeextrakte

Ohne Konservierungsstoffe

Ohne künstliche Aromastoffe

Ohne künstliche Farbstoffe

Ohne Zugabe von Laktose

Ohne Zuckerzusatz

Unbestrahlt

Ungeschwefelt

Nicht für Gewürzmühlen geeignet

Zutaten: Steinsalz, gemahlen

Kann Spuren von Allergenen enthalten.

Passt zu:	Eierspeisen, Fleischgerichten, Gemüse, Kartoffeln, Ofenkartoffeln, Tofu
Beschaffenheit:	gemahlen
Verpackungsart:	Beutel
Aufbewahrungshinweise:	kühl, lichtgeschützt, trocken

Hersteller: Bremer Gewürzhandel GmbH, Emil-Sommer-Straße 10, 28329 Bremen

Hinweis: Ohne Deko (sofern nicht anders angegeben)

Fragen & Antworten

Was sind Geschmackverstärker?

Als Geschmackverstärker werden jene Lebensmittelzusatzstoffe bezeichnet, die den Geschmack und/oder den Geruch eines Lebensmittels verstärken. Gekennzeichnet werden müssen Geschmacksverstärker mit so genannten „E-Nummern“. Die beiden gängigsten und bekanntesten Geschmacksverstärker sind Glutaminsäure und Natriumglutamat, die mit den E-Nummern E 620 bzw. E 621 gekennzeichnet sind.

Was ist Gluten?

Gluten ist ein Eiweiß, dass u.a. natürlicherweise in einigen Getreiden vorkommt.

Was bedeutet "ohne Zuckerzusatz"?

Lebensmittel, die mit diesem Symbol gekennzeichnet sind, sind frei von Zuckerzusätzen oder anderen süßenden Zusatzstoffen.

Was bedeutet "unbestrahlt"?

Um die Haltbarkeit zu verlängern, dürfen getrocknete Kräuter und Gewürze laut Gesetz bestrahlt werden. Produkte mit diesem Symbol wurden nicht bestrahlt und werden von uns unbestrahlt angeboten.

Was bedeutet "ungeschwefelt"?

Einige Lebensmittel, etwa Trockenfrüchte, werden geschwefelt, um die Haltbarkeit zu verlängern und dem Produkt eine intensivere Farbe zu geben. Lebensmittel, die mit diesem Symbol gekennzeichnet sind, werden ungeschwefelt produziert.

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100% NATURtalente!

Unverfälscht, rein und voller Aroma - Wir verzichten auf künstliche Zusatzstoffe und Konservierungsmittel, denn Qualität beginnt bei der Auswahl der Zutaten.

Der Bremer Gewürzhandel

Gewürzvielfalt für jeden Anlass - Ob exotisches Curry oder herzhafter Braten, wir haben das passende Gewürz für jeden Geschmack. Entdecken Sie die Vielfalt unseres Sortiments und bereichern Sie Ihre Mahlzeiten mit neuen Genussmomenten.

Wir glauben daran, dass eine gute Gewürzmischung aus guten Zutaten und sonst nichts bestehen sollte. Daher verzichen wir auf die Zugabe von Füllstoffen wie Salz oder künstliche Zusatzstoffe und Konservierungsmittel.

Die Genusshelfer

Unsere Genusshelfer-Produkte stehen für ökologische und soziale Nachhaltigkeit. In diesem Sinne spenden wir für jedes verkaufte Produkt mindestens 5 Cent an soziale und nachhaltige Projekte. Denn wir Leisten gerne einen Beitrag für eine bessere Welt von Morgen.