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Granatapfelkerne, ganz – knackig und herb

Für unsere ganzen Granatapfelkerne werden die Granatapfelsamen getrocknet und das rötliche Fruchtfleisch abgelöst. Sie schmecken leicht bitter-säuerlich und sind von harter Konsistenz. Ganze Granatapfelkerne eignen sich zum Würzen und Verfeinern beim Kochen als auch als knackige Komponente in kalten Gerichten. Sie sollten aufgrund der bitteren Note eher sparsam verwendet werden.

Unsere getrockneten Granatapfelsamen kommen gänzlich ohne Zusätze wie Salz, Zucker oder Geschmacksverstärker aus. Die reinen ganzen Granatapfelkerne sind ungeschwefelt und unbestrahlt.

Kräuter und Gewürze werden mit einem Holzlöffel aus einer Schale genommen

Verwendung von Granatapfelkernen, ganz

Müsli Mix: Im selbstgemachten Müsli harmonieren Granatapfelkerne in ganzer Form hervorragend mit Haferflocken, Nüssen und anderen getrockneten Samen oder Trockenobst. Mit Joghurt, Milch oder Quark und frischen Früchten sind die getrockneten Granatapfelsamen ein leckerer Start in den Tag.

Soßenzauber: Die getrocknete Granatapfelsaat lässt sich ideal zum Verfeinern von würzigen Fleischgerichten und Currys verwenden. Für kräftige Rotweinsaucen einfach die Kerne mit aufkochen oder vorab im Mörser mahlen, um die herbe Note feiner dosieren zu können.

Topping: Frische Salate werden mit der knackigen Granatapfelsaat perfekt abgerundet. Entweder untermischen oder als Topping drüberstreuen. Wer mag, röstet die Granatapfelsamen vorab etwas an. Passt zum Beispiel sehr gut zu Blattsalaten mit würzigem Ziegenkäse und Honigdressing.

Frau bereitet ein Gericht mit frischen Kräutern in der Küche zu
Was nicht rein ist, kommt bei uns nicht in die Tüte!

„Sehr gut“ ist nicht gut genug: Höchste Qualität ist für uns das A und O. Unsere Produkte stammen von ausgewählten Partnern, die unseren hohen Qualitätsansprüchen gerecht werden. Außerdem verzichten wir auf billige Füllstoffe. Das Geheimnis einer guten Küche liegt unserer Meinung nach nicht in einer langen Zutatenliste, sondern in der Qualität der Rohprodukte. Erfahren Sie mehr über unsere Philosophie

Zutaten: Granatapfelkerne, ganz

Kann Spuren von Allergenen enthalten.

Vegan
Ohne Geschmacksverstärker
Ohne Glutenzusatz
Ohne Hefeextrakte
Ohne Konservierungsstoffe
Ohne künstliche Aromastoffe
Ohne künstliche Farbstoffe
Ohne Zugabe von Laktose
Ohne Salzzusatz
Ohne Zuckerzusatz
Unbestrahlt
Ungeschwefelt
Passt zu: Desserts, Fleischgerichten, Müsli, Porridge, Salat
Beschaffenheit: ganz
Verpackungsart: Beutel
Aufbewahrungshinweise: kühl, luftdicht, trocken

Hersteller: Bremer Gewürzhandel GmbH, Emil-Sommer-Straße 10, 28329 Bremen, Deutschland
Fragen direkt an den Hersteller: info@bremer-gewuerzhandel.de

Hinweis: Ohne Deko (sofern nicht anders angegeben)

Fragen & Antworten
Als Geschmackverstärker werden jene Lebensmittelzusatzstoffe bezeichnet, die den Geschmack und/oder den Geruch eines Lebensmittels verstärken. Gekennzeichnet werden müssen Geschmacksverstärker mit so genannten „E-Nummern“. Die beiden gängigsten und bekanntesten Geschmacksverstärker sind Glutaminsäure und Natriumglutamat, die mit den E-Nummern E 620 bzw. E 621 gekennzeichnet sind.
Gluten ist ein Eiweiß, dass u.a. natürlicherweise in einigen Getreiden vorkommt.
Lebensmittel, die mit diesem Symbol gekennzeichnet sind, sind frei von Zuckerzusätzen oder anderen süßenden Zusatzstoffen.
Um die Haltbarkeit zu verlängern, dürfen getrocknete Kräuter und Gewürze laut Gesetz bestrahlt werden. Produkte mit diesem Symbol wurden nicht bestrahlt und werden von uns unbestrahlt angeboten.
Einige Lebensmittel, etwa Trockenfrüchte, werden geschwefelt, um die Haltbarkeit zu verlängern und dem Produkt eine intensivere Farbe zu geben. Lebensmittel, die mit diesem Symbol gekennzeichnet sind, werden ungeschwefelt produziert.

Das sagen Kunden über unsere Granatapfelkerne, ganz:

49 von 49 Bewertungen

Durchschnittliche Bewertung von 4.43 von 5 Sternen


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5 - 10 von 49 Bewertungen

13. Mai 2015 12:01

Bewertung mit 4 von 5 Sternen

gutes Aroma, wenig Rückstände vom Fruchtfleisch an den Kernen

25. Januar 2015 23:46

Bewertung mit 4 von 5 Sternen

Zum knabbern. Für Saucen

10. Juli 2014 15:06

Bewertung mit 2 von 5 Sternen

Vielleicht hab ich mir da zu viel erwartet. :)

1. Juni 2014 13:28

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Sehr gut

7. Mai 2014 20:31

Bewertung mit 4 von 5 Sternen

Dazu kann ich noch nicht viel sagen, da ich nur kurz probiert habe, ohne die Kerne in einem Essen zu verarbeiten

25. März 2014 18:10

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Verwendung im Rahmen ganz persönlicher Gewürzmischung für Salat und Früchtejoghurt, sehr gute Qualität und Aroma, geeignet für Gewürzmühle, absolut empfehlenswert für Hobbyköche

15. Juli 2013 10:37

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

mit Wein aufgekocht an Fleisch und Fisch

21. März 2013 12:15

Bewertung mit 4 von 5 Sternen

keine

1. März 2013 19:43

Bewertung mit 3 von 5 Sternen

war leider nicht abgebildet; hatte was anderes erwartet

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