Baharat, arabische Gewürzmischung, gemahlen

764 Kundenrezensionen

Kräftige, persische Gewürzmischung
Würzt Geflügel, Fisch, Lamm, Rind
Ungewöhliches, aber passendes Gewürz zu Wild

2,79 €

Inhalt: 50 g (55,80 € / kg)

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Baharat, arabische Gewürzmischung - kräftig & mit leichter Süße

Das Baharat Gewürz duftet und schmeckt orientalisch und hat ein wunderbar kräftiges Aroma. Es besteht aus Paprika, Muskatnuss und Pfeffer sowie würzigem Schwarzkümmel, Kreuzkümmel, Piment, Nelken und Koriander. Herber Muskatnuss, Knoblauch und Kardamom ergänzen die Mischung. Zimt verleiht Süße. Das Baharat Gewürz eignet sich hervorragend für den Einsatz in der gesamten orientalischen Küche, beispielsweise für libanesische Rezepte.

Das Baharat Gewürz besteht nur aus reinen, natürlichen Gewürzen. Auf den Zusatz von Farbstoffen oder Aromen sowie Salz verzichten wir.

Verwendung von Baharat Gewürzmischung

Fleisch- und Fischgerichte: Besonders für herzhafte Gerichte der orientalischen Küche ist das Baharat Gewürz perfekt. Egal, ob Hackgerichte, deftiges Lamm oder Hühnchen, die arabische Gewürzkomposition ist würzig und lecker. Auch Fischgerichte bekommen mit dem Baharat Gewürz einen feinen und exotischen Geschmack.

Gemüse: Vegetarier und Gemüsefans können das Baharat Gewürz dazu verwenden, um Zucchini, Paprika und Co. eine schmackhafte Würze zu verleihen. Die Schärfe und das Aroma der fein abgestimmten Kräuter und Gewürze persischer Art runden diverse Beilagen, auch Reis, Bulgur und Couscous, mit einer besonderen, orientalischen Note ab.

Dips: Die kräftige Mischung der Baharat Gewürze ist ideal, um daraus einen einzigartigen und aromatischen Dip herzustellen. Dafür wird das Baharat Gewürz einfach mit Quark oder mit Schmand verrührt, bei Bedarf noch etwas gesalzen und wer es cremiger mag, gibt noch ein wenig Öl hinzu. Schmeckt super zu Fladenbrot und zu Gegrilltem.

Was nicht rein ist, kommt bei uns nicht in die Tüte!

„Sehr gut“ ist nicht gut genug: Höchste Qualität ist für uns das A und O. Unsere Produkte stammen von ausgewählten Partnern, die unseren hohen Qualitätsansprüchen gerecht werden. Außerdem verzichten wir auf billige Füllstoffe. Das Geheimnis einer guten Küche liegt unserer Meinung nach nicht in einer langen Zutatenliste, sondern in der Qualität der Rohprodukte. Erfahren Sie mehr über unsere Philosophie

Vegan

Ohne Geschmacksverstärker

Ohne Glutenzusatz

Ohne Hefeextrakte

Ohne Konservierungsstoffe

Ohne künstliche Aromastoffe

Ohne künstliche Farbstoffe

Ohne Zugabe von Laktose

Ohne Salzzusatz

Ohne Zuckerzusatz

Unbestrahlt

Ungeschwefelt

Zutaten: Paprika, Kreuzkümmel, Pfeffer, Schwarzkümmel, Piment, Nelken, Koriander, Muskatnuss, Zimt, Knoblauch, Kardamon,

Kann Spuren von Allergenen enthalten.

Passt zu:	Couscous, Fisch, Geflügel, Gemüse, Lammfleisch, Reis
Beschaffenheit:	gemahlen
Verpackungsart:	Beutel
Aufbewahrungshinweise:	kühl, lichtgeschützt, trocken

Hersteller: Bremer Gewürzhandel GmbH, Emil-Sommer-Straße 10, 28329 Bremen

Hinweis: Ohne Deko (sofern nicht anders angegeben)

Fragen & Antworten

Was sind Geschmackverstärker?

Als Geschmackverstärker werden jene Lebensmittelzusatzstoffe bezeichnet, die den Geschmack und/oder den Geruch eines Lebensmittels verstärken. Gekennzeichnet werden müssen Geschmacksverstärker mit so genannten „E-Nummern“. Die beiden gängigsten und bekanntesten Geschmacksverstärker sind Glutaminsäure und Natriumglutamat, die mit den E-Nummern E 620 bzw. E 621 gekennzeichnet sind.

Was ist Gluten?

Gluten ist ein Eiweiß, dass u.a. natürlicherweise in einigen Getreiden vorkommt.

Was bedeutet "ohne Zuckerzusatz"?

Lebensmittel, die mit diesem Symbol gekennzeichnet sind, sind frei von Zuckerzusätzen oder anderen süßenden Zusatzstoffen.

Was bedeutet "unbestrahlt"?

Um die Haltbarkeit zu verlängern, dürfen getrocknete Kräuter und Gewürze laut Gesetz bestrahlt werden. Produkte mit diesem Symbol wurden nicht bestrahlt und werden von uns unbestrahlt angeboten.

Was bedeutet "ungeschwefelt"?

Einige Lebensmittel, etwa Trockenfrüchte, werden geschwefelt, um die Haltbarkeit zu verlängern und dem Produkt eine intensivere Farbe zu geben. Lebensmittel, die mit diesem Symbol gekennzeichnet sind, werden ungeschwefelt produziert.

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100% NATURtalente!

Unverfälscht, rein und voller Aroma - Wir verzichten auf künstliche Zusatzstoffe und Konservierungsmittel, denn Qualität beginnt bei der Auswahl der Zutaten.

Der Bremer Gewürzhandel

Gewürzvielfalt für jeden Anlass - Ob exotisches Curry oder herzhafter Braten, wir haben das passende Gewürz für jeden Geschmack. Entdecken Sie die Vielfalt unseres Sortiments und bereichern Sie Ihre Mahlzeiten mit neuen Genussmomenten.

Wir glauben daran, dass eine gute Gewürzmischung aus guten Zutaten und sonst nichts bestehen sollte. Daher verzichen wir auf die Zugabe von Füllstoffen wie Salz oder künstliche Zusatzstoffe und Konservierungsmittel.

Die Genusshelfer

Unsere Genusshelfer-Produkte stehen für ökologische und soziale Nachhaltigkeit. In diesem Sinne spenden wir für jedes verkaufte Produkt mindestens 5 Cent an soziale und nachhaltige Projekte. Denn wir Leisten gerne einen Beitrag für eine bessere Welt von Morgen.