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Babaganush, afrikanische Gewürzmischung

Mit dem Baba Ganoush Gewürz lässt sich schnell und einfach ein köstlicher Dip zaubern, der dem originalen Babaganush, einem würzigen Mus aus Auberginen und Sesam, nachempfunden ist. Unser Babaganush Gewürz nach arabischer Art steckt voller verschiedener Aromen und überrascht mit feiner Zitronenschale, süßen Granatapfelkernen und scharfen Pfeffernoten. Kardamom, Kreuzkümmel und Zimt verleihen der Würzmischung einen würzig-süßlichen Duft und Geschmack.

Unser Baba Ganoush Gewürz besteht nur aus Kräutern und Gewürzen. Wir verzichten auf Salz, Zucker und andere Geschmacksverstärker.

Verwendung von Babaganush, afrikanische Gewürzmischung

Auberginenpüree: Für die Zubereitung des orientalischen Auberginendips Babaganush werden Auberginen gegrillt, gehäutet und püriert und anschließend mit Sesampaste und weiteren Gewürzen vermengt. Unser Baba Ganoush Gewürz ist perfekt, um den Dip mit typischen Aromen abzurunden.

Original Orientalisch: In der afrikanischen Baba Ganoush Gewürzmischung sind nur authentische Zutaten enthalten. Das Babaganush Gewürz eignet sich somit nicht nur zur Herstellung von Auberginenmus, sondern auch hervorragend zum Abschmecken von Gerichten aus der arabischen und afrikanischen Küche.

Dipkreation: Das Baba Ganoush Gewürz lässt sich mit Quark oder Frischkäse und einer Prise Salz zu einer leckeren Creme verwandeln. Auch geröstete Pinienkerne oder cremiger Ziegenkäse passen super dazu. Mit einem Schuss Olivenöl und etwas Knoblauch schmeckt der Dip zu Baguettebrot und rohen Gemüsesticks.

 

Was nicht rein ist, kommt bei uns nicht in die Tüte!

„Sehr gut“ ist nicht gut genug: Höchste Qualität ist für uns das A und O. Unsere Produkte stammen von ausgewählten Partnern, die unseren hohen Qualitätsansprüchen gerecht werden. Außerdem verzichten wir auf billige Füllstoffe. Das Geheimnis einer guten Küche liegt unserer Meinung nach nicht in einer langen Zutatenliste, sondern in der Qualität der Rohprodukte. Erfahren Sie mehr über unsere Philosophie

Vegan
Ohne Geschmacksverstärker
Ohne Glutenzusatz
Ohne Hefeextrakte
Ohne Konservierungsstoffe
Ohne künstliche Aromastoffe
Ohne künstliche Farbstoffe
Ohne Zugabe von Laktose
Ohne Salzzusatz
Ohne Zuckerzusatz
Unbestrahlt
Ungeschwefelt

Zutaten: Granatapfelkerne, Zitronenschale, Kardamom, Kreuzkümmel, Zimt, Pfeffer

Kann Spuren von Allergenen enthalten.

Passt zu: Aubergine, Dips, Fleischgerichten, Gemüse, Grillfleisch
Beschaffenheit: gemahlen
Verpackungsart: Beutel
Aufbewahrungshinweise: kühl, lichtgeschützt, trocken

Hersteller: Bremer Gewürzhandel GmbH, Emil-Sommer-Straße 10, 28329 Bremen

Hinweis: Ohne Deko (sofern nicht anders angegeben)

Fragen & Antworten
Was sind Geschmackverstärker?
Als Geschmackverstärker werden jene Lebensmittelzusatzstoffe bezeichnet, die den Geschmack und/oder den Geruch eines Lebensmittels verstärken. Gekennzeichnet werden müssen Geschmacksverstärker mit so genannten „E-Nummern“. Die beiden gängigsten und bekanntesten Geschmacksverstärker sind Glutaminsäure und Natriumglutamat, die mit den E-Nummern E 620 bzw. E 621 gekennzeichnet sind.
Was ist Gluten?
Gluten ist ein Eiweiß, dass u.a. natürlicherweise in einigen Getreiden vorkommt.
Was bedeutet "ohne Zuckerzusatz"?
Lebensmittel, die mit diesem Symbol gekennzeichnet sind, sind frei von Zuckerzusätzen oder anderen süßenden Zusatzstoffen.
Was bedeutet "unbestrahlt"?
Um die Haltbarkeit zu verlängern, dürfen getrocknete Kräuter und Gewürze laut Gesetz bestrahlt werden. Produkte mit diesem Symbol wurden nicht bestrahlt und werden von uns unbestrahlt angeboten.
Was bedeutet "ungeschwefelt"?
Einige Lebensmittel, etwa Trockenfrüchte, werden geschwefelt, um die Haltbarkeit zu verlängern und dem Produkt eine intensivere Farbe zu geben. Lebensmittel, die mit diesem Symbol gekennzeichnet sind, werden ungeschwefelt produziert.

Das sagen Kunden über unsere Baba Ganoush, afrikanische Gewürzmischung, gemahlen:

4.74 von 5 Sterne zeigen:

Wir reden nicht nur. Wir liefern überragende Qualität!

10 von 354 Bewertungen

4.74 von 5 Sterne


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2 - 10 von 204 Bewertungen

23. November 2024 12:29

Schmeckt sehr Gut!!

17. September 2024 18:52

Eigentlich lecker, leider stören die harten Granatapfelkerne.

21. August 2024 04:00

Super

15. Mai 2024 22:04

trifft mit der Kümmelbeimischung nicht meinen Geschmeck

17. April 2024 19:16

Mega lecker, hatte ich in meinem Adventskalender. Koche viel und gern damit, es sind allerdings so harte „Schalen/Kerne“ darin…, die irritieren mich beim Essen

12. März 2024 20:28

Ehrliches Produkt! Im Geschmack einzigartig

20. Februar 2024 21:38

orientalisch lecker, zu Reisgerichten, Hackfleisch und Aubergine

13. Februar 2024 09:13

Tolles Gewürz, bei uns oft im Einsatz für Dips und Gemüse

21. Dezember 2023 19:36

Eins meiner Lieblingsgewürze

4. Dezember 2023 22:00

Feiner Geschmack

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Unverfälscht, rein und voller Aroma - Wir verzichten auf künstliche Zusatzstoffe und Konservierungsmittel, denn Qualität beginnt bei der Auswahl der Zutaten.

Der Bremer Gewürzhandel

Gewürzvielfalt für jeden Anlass - Ob exotisches Curry oder herzhafter Braten, wir haben das passende Gewürz für jeden Geschmack. Entdecken Sie die Vielfalt unseres Sortiments und bereichern Sie Ihre Mahlzeiten mit neuen Genussmomenten.

Wir glauben daran, dass eine gute Gewürzmischung aus guten Zutaten und sonst nichts bestehen sollte. Daher verzichen wir auf die Zugabe von Füllstoffen wie Salz oder künstliche Zusatzstoffe und Konservierungsmittel.

 

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Unsere Genusshelfer-Produkte stehen für ökologische und soziale Nachhaltigkeit. In diesem Sinne spenden wir für jedes verkaufte Produkt mindestens 5 Cent an soziale und nachhaltige Projekte. Denn wir Leisten gerne einen Beitrag für eine bessere Welt von Morgen.

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