Amaranth Pur BIO
- Feines Pseudogetreide mit mildem, arteigenem Geschmack
- Ballaststoffreich, vielseitig für Suppen und Aufläufe
- Aus kontrolliert biologischem Anbau, glutenfrei
3,54 €
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100% natürliche Inhaltsstoffe
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Amaranth Pur BIO für Suppen, Aufläufe und Beilagen
Unser Amaranth Pur BIO besteht aus den kleinen, hirseähnlichen Samen der Amaranthstaude. Als Pseudogetreide zählt Amaranth botanisch nicht zu den Gräsern und ist von Natur aus glutenfrei. Gekocht entfaltet er einen milden, leicht erdigen Geschmack und eine feinkörnige, sämige Konsistenz.
Amaranth Pur BIO eignet sich als Beilage zu Gemüse und Currys, als Bindemittel für Suppen und Eintöpfe oder gekocht und abgekühlt für Salate. Auch für Bratlinge und Aufläufe lässt sich das gekochte Korn gut verarbeiten.
Wer Amaranth geschmacklich unterstreichen möchte, greift gern zu Kreuzkümmel oder Kurkuma aus unserem Sortiment. Beide bringen Wärme und Farbe in Suppen, Eintöpfe und Gemüsepfannen. Unser Amaranth Pur BIO ist zu 100% ein NATURtalent. Er besteht aus Amaranth aus kontrolliert biologischem Anbau und ist von Natur aus glutenfrei.
Verwendung von Amaranth Pur BIO
Für die Beilage: 100 g Amaranth in 200 ml Wasser bei geringer Hitze etwa 25 Minuten garen, Salz erst zum Schluss zugeben und 15 Minuten quellen lassen.
Für Suppen: Gekochten Amaranth unter Gemüsesuppen und Eintöpfe rühren, das bindet und macht sie sämiger.
Für Salate: Amaranth kochen, abkühlen lassen und mit Gemüse, Kräutern und einem Dressing anmachen.
Für Bratlinge: Gekochten Amaranth mit Gemüse und Ei vermengen und in der Pfanne goldbraun braten.
Zutaten:
Amaranth*
*aus kontrolliert biologischem Anbau, DE-ÖKO-003, Nicht-EU-Landwirtschaft
Kann Spuren von Allergenen enthalten.
Bio
Vegan
Ohne Geschmacksverstärker
Ohne Hefeextrakte
Ohne Konservierungsstoffe
Ohne künstliche Aromastoffe
Ohne künstliche Farbstoffe
Ohne Zugabe von Laktose
Ohne Salzzusatz
Ohne Zuckerzusatz
Unbestrahlt
Ungeschwefelt
Ohne Glutenzusatz
| Nährwertangaben pro 100 g: | |
|---|---|
| Energie: | 1661 kJ 397 kcal |
| Fett: | 6,5 g |
| Fett - davon gesättigte Fettsäuren: | 1,7 g |
| Kohlenhydrate: | 66 g |
| Kohlenhydrate - davon Zucker: | 1,7 g |
| Eiweiß: | 14 g |
| Ballaststoffe: | 9,3 g |
| Salz: | 0,05 g |
| Beschaffenheit: | grob |
|---|---|
| Verpackungsart: | Beutel |
| Aufbewahrungshinweise: | kühl, trocken, verschlossen |
Hersteller:
Antersdorfer Mühle GmbH & Co. Vertriebs KG,
Antersdorf 21, 84359 Simbach am Inn
Fragen direkt an den Hersteller:
info@antersdorfer.bio
Hinweis: Ohne Deko (sofern nicht anders angegeben)
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