Orangensalat Rezept
Ein fruchtiger Orangensalat sorgt nicht nur in puncto Optik für gute Laune auf dem Teller. Auch kulinarisch überzeugt das Orangen-Dessert auf ganze Linie. Die Kombination von Orangen, Blutorangen, Nüssen und Honig macht den besonderen Geschmack des Orangen-Desserts aus. Eine fruchtige Erfrischung an heißen Tagen und leckeres Dessert oder eine kleine, erfrischende Zwischenmahlzeit. Durch die Zutaten schmeckt es auch zur Weihnachtszeit ausgezeichnet. Ruck, zuck zubereitet und serviert und ganz bestimmt genauso schnell verzehrt!
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Zutaten
| 4 | Orangen |
| 4 | Blutorangen |
| 3 Esslöffel | Nüsse (z. B. Walnüsse, Haselnüsse, Erdnüsse oder Macadamia) |
| 2 Esslöffel | Honig |
| 1.5 Esslöffel | Zimt Ceylon |
| Einige Minzblätter | |
| Optional 2 cl Orangenlikör | |
Zubereitung
- Zuerst die Orangen und die Blutorangen schälen und von den weißen Fasern befreien. Anschließend die geschälten Orangen und Blutorangen in dünne Scheiben schneiden. Die Nüsse mit einem Messer grob hacken.
- Nun die Orangenscheiben auf einem Teller verteilen und den Zimt darüber streuen. Anschließend die gehackten Nüsse darüber geben. Wer möchte, der kann das Orangen Dessert zusätzlich mit 2 Esslöffel Orangenlikör verfeinern.
- Zu guter Letzt den Honig über den fruchtigen Orangensalat geben und den Salat mit einigen Minzblättern dekorieren. Den portionsfertigen Orangensalat jetzt noch für etwa 20 - 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen – fertig ist das leckere Orangen-Dessert. Guten Appetit!
Würztipp
Orangensalat mit Pep
Bringen Sie ein wenig Pep an Ihren Orangensalat! Mit einer Prise Piri Piri und etwas Olivenöl etwa verleihen Sie dem fruchtigen Orangensalat eine überraschende Würze. Sie können als nussiges Topping hier auch ganz hervorragend auf unsere Kürbiskerne Zimtzauber oder Kürbiskerne Süße Versuchung zurückgreifen.
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