Sicher & zertifiziert
5 Cent Spende je Produkt
Über 200.000 positive Bewertungen!
Schnelle Lieferung, sicher verpackt
Persönliche Beratung 0421-30 644 70

Italienischer Nudelsalat Rezept

  • 45 Min.
  • Einfach

Wer die mediterrane, genauer gesagt italienische Küche mag, der kommt mit einem italienischen Nudelsalat mit Tomaten, Rucola und Mozzarella voll auf seine Kosten. Der Nudelsalat ist nicht nur auf jeder Grillparty eine leichte und frische Alternative zu Grillfleisch und Co., sondern darüber hinaus auch, beispielsweise als Wegzehrung oder kleine, leckere Mahlzeit zwischendurch, der perfekte, kulinarische Begleiter.

Zutaten

für

Zubereitung

  • Vorbereitungszeit: 35 Min.
  • Kochzeit: 10 Min.

Italienischer Nudelsalat

350 g Fusilli
1 Kugel Mozzarella
90 g getrocknete Tomaten
30 g Rucola
50 g frische Basilikumblätter
3 Esslöffel Walnüsse
2 Zehen Knoblauch
240 g Cherrytomaten
50 g Parmesan
4 Esslöffel Balsamico Essig
4 Esslöffel Kräuter der Provence Gewürzöl
1 TL Zucker
1 Prise Meersalz
1 Prise schwarzer Pfeffer
  1. Die Nudeln in Salzwasser garen, bis sie al dente sind. Die Basilikumblätter klein hacken.
  2. Während die Nudeln kochen, vermischen Sie in einer Schüssel Essig, Öl und Zucker mit den klein geschnittenen Basilikumblättern und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  3. Dann die frischen Tomaten halbieren, die getrockneten Tomaten in Streifen oder kleine Stücke schneiden. Den Rucola, die Knoblauchzehen und die Walnüsse mit einem Messer klein hacken.
  4. Jetzt die Nudeln abgießen und kurz unter kaltem Wasser abschrecken. Dann die Nudeln mit der Sauce vermischen, die frischen und getrockneten Tomaten sowie die restlichen Zutaten hinzugeben und alles gut durchmischen.
  5. Zu guter Letzt den Mozzarella in kleine Stücke zupfen und mit dem geriebenen Parmesan unter den Nudelsalat mischen. Abschließend noch einmal abschmecken und servieren. Guten Appetit!
Unsere Werte auf einen Blick
100% NATURtalente

Unsere Philosophie: Reine Produkte für Ihr leckeres Essen. Ohne Geschmacksverstärker, Zusatzstoffe und billige Füllstoffe.

Genießen und Gutes tun

Für jeden gekauften Artikel spenden wir mindestens 5 Cent an soziale und nachhaltige Projekte.

Beste Qualität zu fairen Preisen

Bei der Herstellerauswahl legen wir großen Wert auf Qualität. Wir verkaufen nur Produkte, von denen wir selbst überzeugt sind.

Inhabergeführt und nachhaltig

Keine Gewinnmaximierung für Investoren! Wir arbeiten langfristig und denken an unsere Umwelt und an Morgen.

Sicher und zertifiziert

Top Kundenzufriendenheit: 4,9/5 Sterne
Und sollte doch mal etwas nicht gut sein, sind wir per Mail oder Telefon direkt für Sie da.

Neugierig? Jetzt unseren Newsletter abonnieren
Nichts mehr verpassen
  • Tolle Produktvorschläge
  • Frische Neuigkeiten rund um Genuss
  • Leckere Rezepte, Tipps & Tricks
Tolle Aktionen und Rabatte bekommen
  • Attraktive Angebote, Gutscheine & Rabatte
  • Exklusive Blicke hinter die Kulissen