Steirische Kürbiskerne ohne Schale

904 Kundenrezensionen

Feines, nussiges Aroma des Arzneikürbis
Zu Salaten, Suppen, Müsli
Auch zum Backen toll geeignet

3,73 €

Inhalt: 250 g (14,92 € / kg)

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Steirische Kürbiskerne ohne Schale

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Artikelnummer: 01274-STK

100% natürliche Inhaltsstoffe

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Kürbiskerne ohne Schale – nussig & aromatisch

Eine natürlich-leckere Spezialität aus der Steiermark sind unsere Kürbiskerne ohne Schale. Die Kerne des Arzneikürbisses sind sattgrün in der Farbe und angenehm nussig im Geschmack. Unsere Kürbiskerne überzeugen durch ihr feines Aroma und ihren hohen Fettanteil mit einer leicht cremigen Konsistenz. Die Kerne eignen sich als kernige Beigabe zum Müsli. Sie lassen sich auch hervorragend zum Backen und Kochen verwenden.

Dass die knackigen Kerne auch als leckerer Snack für Unterwegs taugen, ist bei uns bisher noch eher unbekannt. Im orientalischen Raum hingegen sind die aromatischen Kerne dafür schon seit Jahrhunderten als leckere und willkommene Knabberei zum Tee oder für Zwischendurch bekannt und geschätzt.

Unsere Kürbiskerne ohne Schale sind zu 100 % ein NATURtalent. Die Kürbiskerne ohne Schale sind frei von künstlichen Zusatz- und Konservierungsstoffen.

Verwendung von Kürbiskernen ohne Schale

Im Salat: Gemüse und Salatblätter nach Wahl klein schneiden und mit angebratenen Apfelstücken und Cranberries in eine Schüssel geben und mit Honig beträufeln. Dann die Kürbiskerne ohne Schale in einer Pfanne ohne Öl kurz anrösten und abkühlen lassen. Die Kerne über den Salat streuen und abschließend mit Pfeffer und Salz abschmecken.

Für eine Fleischpanade: Hähnchen- oder Schweineschnitzel mit einer Panade aus 2/3 Semmelbrösel und 1/3 gehackten Kürbiskernen panieren und in der Pfanne in heißem Öl goldbraun braten. Vorsicht: Das Öl nicht zu hoch erhitzen, ansonsten werden Bitterstoffe freigesetzt.

Als Proviant für Unterwegs: Die Kürbiskerne ohne Schale in einer Pfanne ohne Fett und Öl für etwa zehn Minuten anbraten. Dabei die Pfanne regelmäßig schwenken, damit die Kerne nicht anbrennen. Anschließend abkühlen lassen und luftdicht lagern.

Was nicht rein ist, kommt bei uns nicht in die Tüte!

„Sehr gut“ ist nicht gut genug: Höchste Qualität ist für uns das A und O. Unsere Produkte stammen von ausgewählten Partnern, die unseren hohen Qualitätsansprüchen gerecht werden. Außerdem verzichten wir auf billige Füllstoffe. Das Geheimnis einer guten Küche liegt unserer Meinung nach nicht in einer langen Zutatenliste, sondern in der Qualität der Rohprodukte. Erfahren Sie mehr über unsere Philosophie

Vegan

Ohne Geschmacksverstärker

Ohne Glutenzusatz

Ohne Hefeextrakte

Ohne Konservierungsstoffe

Ohne künstliche Aromastoffe

Ohne künstliche Farbstoffe

Ohne Zugabe von Laktose

Ohne Salzzusatz

Ohne Zuckerzusatz

Unbestrahlt

Ungeschwefelt

Zutaten: Kürbiskerne, ganz

Kann Spuren von Allergenen enthalten.

Nährwertangaben pro 100 g:
Energie:	2450 kJ 585,6 kcal
Fett:	50 g
Fett - davon gesättigte Fettsäuren:	10 g
Kohlenhydrate:	4 g
Kohlenhydrate - davon Zucker:	0 g
Eiweiß:	35 g

Beschaffenheit:	ganz
Verpackungsart:	Beutel
Aufbewahrungshinweise:	lichtgeschützt, trocken

Hersteller: Bremer Gewürzhandel GmbH, Emil-Sommer-Straße 10, 28329 Bremen

Hinweis: Ohne Deko (sofern nicht anders angegeben)

Fragen & Antworten

Wie lange bleiben steirische Kürbiskerne ohne Schale frisch?

Steirische Kürbiskerne ohne Schale können bei richtiger Lagerung etwa 9 bis 12 Monate frisch bleiben. Achten Sie darauf, sie kühl und trocken zu lagern, um die Knackigkeit zu erhalten.

Wofür eignen sich steirische Kürbiskerne besonders?

Diese Kürbiskerne passen wunderbar zu Salaten, Suppen oder Müslis. Sie eignen sich auch als nussiger Snack für zwischendurch oder als Zutat in herzhaften und süßen Backwaren.

Wo werden steirische Kürbiskerne angebaut?

Steirische Kürbiskerne stammen aus der österreichischen Steiermark, wo der Ölkürbis, aus dem sie gewonnen werden, seit Jahrhunderten kultiviert wird. Botanisch gehört der Ölkürbis zur Familie der Kürbisgewächse (Cucurbitaceae). Dieser spezielle Kürbis zeichnet sich durch seine besonders großen, schalenlosen Samen aus, die direkt verarbeitet werden können, ohne dass sie geschält werden müssen. Sie werden nicht nur als Snack oder Zutat in Gerichten verwendet, sondern auch für die Herstellung von Kürbiskernöl, das aufgrund seines intensiven Aromas und seiner tiefgrünen Farbe weithin geschätzt wird.

Wie bewahre ich steirische Kürbiskerne am besten auf?

Damit die Kürbiskerne lange haltbar bleiben, sollten sie in einem luftdichten Behälter an einem kühlen, trockenen Ort gelagert werden. So bleiben sie knackig und aromatisch.

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100% NATURtalente!

Unverfälscht, rein und voller Aroma - Wir verzichten auf künstliche Zusatzstoffe und Konservierungsmittel, denn Qualität beginnt bei der Auswahl der Zutaten.

Der Bremer Gewürzhandel

Gewürzvielfalt für jeden Anlass - Ob exotisches Curry oder herzhafter Braten, wir haben das passende Gewürz für jeden Geschmack. Entdecken Sie die Vielfalt unseres Sortiments und bereichern Sie Ihre Mahlzeiten mit neuen Genussmomenten.

Wir glauben daran, dass eine gute Gewürzmischung aus guten Zutaten und sonst nichts bestehen sollte. Daher verzichen wir auf die Zugabe von Füllstoffen wie Salz oder künstliche Zusatzstoffe und Konservierungsmittel.

Die Genusshelfer

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