Rucola, gerebelt
- Intensiv-aromatisch, ganz leichte Schärfe
- Für die mediterrane Küche
- Passt zu Pasta, Salaten, Pizza
2,89 €
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-4 Tage
100% natürliche Inhaltsstoffe
Versandkostenfrei ab 45 €
Jeder Kauf spendet!
Sicher & zertifiziert
Rucola, gerebelt
Die aus der Familie der Kreuzblütengewächse gehörende Rucola-Pflanze wurde bereits im Altertum in Teilen des Mittelmeer-Raumes als Nutzpflanze verwendet. Junge Blätter werden vorwiegend als Salat genutzt. Ältere Blätter nehmen an Schärfe und Intensität zu, werden daher meist als Würzkraut eingesetzt. Der intensiv-aromatische Geschmack erinnert von der Schärfe her an Kresse und hat deutlich ausgeprägte Aromen von Walnuss. Rucola ist eine wichtige Zutat der italienisch-mediterranen Küche und passt zu Salaten, Pasta und Pizza. Ein Rucola-Pesto mit frisch geriebenem Parmesan, Pinienkernen, Knoblauch und Olivenöl ist eine willkommene Abwechslung zum klassischen Basilikum-Pesto.
Verwendung von Rucola
Pasta mit Rucola: Zwiebeln und Knoblauch würfeln und andünsten. Gehackte, milde Peperoni dazu geben. Halbierte Kirschtomaten zufügen, Pasta (z.B. Penne) kurz mit durchschwenken. Mit Salz, Pfeffer und einer Prise Muskat würzen. Grob zerstückelter Schafskäse und Rucola über die Nudeln geben und sofort servieren.
Sommersalat mit Erdbeeren und Rucola:Blattsalate und Erdbeerscheiben mit einem feinen Balsamico-Dressing marinieren. Den Rucola nach Belieben drüberstreuen. Mit Streifen von rohem Schinken (Parma, Serrano, Schwarzwälder) und frisch gehobelten Parmesan servieren.
Eier in Rucola-Senf-Sauce: Gehackte Zwiebel in Butter glasig dünsten, mit Mehl bestäuben und mit Brühe ablöschen. Mehrere Minuten köcheln, dann Sahne dazugeben. Senf und Rucola nach Belieben zugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit wachsweich gekochten Eiern und Salzkartoffeln servieren.
Vegan
Ohne Geschmacksverstärker
Ohne Glutenzusatz
Ohne Hefeextrakte
Ohne Konservierungsstoffe
Ohne künstliche Aromastoffe
Ohne künstliche Farbstoffe
Ohne Zugabe von Laktose
Ohne Salzzusatz
Ohne Zuckerzusatz
Unbestrahlt
Ungeschwefelt
Zutaten: Rucola
Kann Spuren von Allergenen enthalten.
| Passt zu: | Nudelgerichten, Pesto, Pizza, Salat |
|---|---|
| Beschaffenheit: | gerebelt |
| Verpackungsart: | Beutel |
| Aufbewahrungshinweise: | kühl, lichtgeschützt, trocken |
Hersteller:
Bremer Gewürzhandel GmbH,
Emil-Sommer-Straße 10, 28329 Bremen
Fragen direkt an den Hersteller:
info@bremer-gewuerzhandel.de
Hinweis: Ohne Deko (sofern nicht anders angegeben)
Das sagen Kunden über unser Rucola, gerebelt:
4.17 von 5 Sterne zeigen:
Kunden vertrauen auf den Bremer Gewürzhandel!
Beim Kauf dieses Artikels spenden wir 5 Cent für soziale und nachhaltige Projekte. Gemeinsam machen wir die Welt so ein bisschen lebens- und liebenswerter!
Bisheriger Spendenstand:
203.403,37 €
Neugierig auf mehr? Weitere Details und was mit den Spenden passiert, erfahren Sie hier.
Gewürzvielfalt für jeden Anlass - Ob exotisches Curry oder herzhafter Braten, wir haben das passende Gewürz für jeden Geschmack. Entdecken Sie die Vielfalt unseres Sortiments und bereichern Sie Ihre Mahlzeiten mit neuen Genussmomenten.
Wir glauben daran, dass eine gute Gewürzmischung aus guten Zutaten und sonst nichts bestehen sollte. Daher verzichen wir auf die Zugabe von Füllstoffen wie Salz oder künstliche Zusatzstoffe und Konservierungsmittel.
Unsere Genusshelfer-Produkte stehen für ökologische und soziale Nachhaltigkeit. In diesem Sinne spenden wir für jedes verkaufte Produkt mindestens 5 Cent an soziale und nachhaltige Projekte. Denn wir Leisten gerne einen Beitrag für eine bessere Welt von Morgen.
Unsere Philosophie: Reine Produkte für Ihr leckeres Essen. Ohne Geschmacksverstärker, Zusatzstoffe und billige Füllstoffe.
Für jeden gekauften Artikel spenden wir mindestens 5 Cent an soziale und nachhaltige Projekte.
Bei der Herstellerauswahl legen wir großen Wert auf Qualität. Wir verkaufen nur Produkte, von denen wir selbst überzeugt sind.
Keine Gewinnmaximierung für Investoren! Wir arbeiten langfristig und denken an unsere Umwelt und an morgen.
Top Kundenzufriendenheit: 4,9/5 Sterne
Und sollte doch mal etwas nicht gut sein, sind wir per Mail oder Telefon direkt für Sie da.
