Orangenschalen, Stücke

269 Kundenrezensionen

Herb süßer Geschmack und fruchtiger Duft
Sehr gut zum Kochen und Backen
Ein Highlight in Soßen, im Tee oder Punsch

3,26 €

Inhalt: 100 g (32,60 € / kg)

Preise exkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Orangenschalen getrocknet kaufen - herb-süß & fruchtig

Unsere getrocknete Orangenschale ist grob zerkleinert, verströmt einen fruchtigen Duft und hat einen herb süßen Geschmack. Geschnittene Orangenschalen Stücke sind besonders toll für Orangenschalen Tee, Punsch und Glühwein, aber auch zum Kochen und Backen geeignet. Das zunächst herbe und süße Zitrusaroma der Orangenschalen getrocknet entfaltet in Getränken ein intensives Aroma, daher gerne sparsam verwenden. Die Orangenschalen getrocknet lassen sich auch wunderbar in einem Sud zu einer fruchtigen Soße verarbeiten.

Unsere Orangenschalen Stücke kaufen Sie unbehandelt und frei von Zusatzstoffen, zum Beispiel Konservierungsstoffen oder Geschmacksverstärkern.

Verwendung Orangenschalen Stücke

Heiß: Die geschnittenen Orangenschalen Stücke sind prima für die Zubereitung von Orangenschalen Tee oder winterlichen Punschs. Die Stücke der Orangenschale werden dafür ganz einfach mit heißem Wasser aufgekocht und eine Weile ziehen gelassen, oder für einen Punsch gemeinsam mit Zimtstangen und Nelkengewürz in Saft oder Früchtetee erwärmt. Auch Glühwein verleihen die geschnittenen Orangenschalen ein fruchtiges und zitrus-süßes Aroma. Die großen Stücke sehen außerdem hübsch aus.

Fisch: Nicht nur zu Wild- oder dunklem Fleisch passt eine fruchtige Orangennote hervorragend, auch zu Fischgerichten passt das sauersüße Aroma hervorragend. Dem Sud, der nach dem Braten in der Pfanne entsteht, werden zum Beispiel etwas Olivenöl, getrocknete Orangenschalen Stücke und frischer Pfeffer hinzugefügt. So entsteht eine sommerlich frische Sauce, die zu vielen Fischsorten passt.

Tomatig: Selbst getrocknete und eingelegte Tomaten werden mit Orangenschale in Stücken ideal verfeinert. Die frischen Tomaten werden in Scheiben geschnitten, im Ofen getrocknet und anschließend klein geschnitten und in einem Glas mit öl, Knoblauch, etwas Zucker, Thymian und der Orangenschalen getrocknet eingelegt. Der fertige Mix passt super auf Ciabatta oder zu Pasta.

Was nicht rein ist, kommt bei uns nicht in die Tüte!

„Sehr gut“ ist nicht gut genug: Höchste Qualität ist für uns das A und O. Unsere Produkte stammen von ausgewählten Partnern, die unseren hohen Qualitätsansprüchen gerecht werden. Außerdem verzichten wir auf billige Füllstoffe. Das Geheimnis einer guten Küche liegt unserer Meinung nach nicht in einer langen Zutatenliste, sondern in der Qualität der Rohprodukte. Erfahren Sie mehr über unsere Philosophie

Vegan

Ohne Geschmacksverstärker

Ohne Glutenzusatz

Ohne Hefeextrakte

Ohne Konservierungsstoffe

Ohne künstliche Aromastoffe

Ohne künstliche Farbstoffe

Ohne Zugabe von Laktose

Ohne Salzzusatz

Ohne Zuckerzusatz

Unbestrahlt

Ungeschwefelt

Zutaten: Orangenschalen

Kann Spuren von Allergenen enthalten.

Passt zu:	Backwaren, Desserts, Punsch, Tee
Beschaffenheit:	grob
Verpackungsart:	Beutel
Aufbewahrungshinweise:	kühl, lichtgeschützt, trocken

Hersteller: Bremer Gewürzhandel GmbH, Emil-Sommer-Straße 10, 28329 Bremen

Hinweis: Ohne Deko (sofern nicht anders angegeben)

Fragen & Antworten

Was sind Geschmackverstärker?

Als Geschmackverstärker werden jene Lebensmittelzusatzstoffe bezeichnet, die den Geschmack und/oder den Geruch eines Lebensmittels verstärken. Gekennzeichnet werden müssen Geschmacksverstärker mit so genannten „E-Nummern“. Die beiden gängigsten und bekanntesten Geschmacksverstärker sind Glutaminsäure und Natriumglutamat, die mit den E-Nummern E 620 bzw. E 621 gekennzeichnet sind.

Was ist Gluten?

Gluten ist ein Eiweiß, dass u.a. natürlicherweise in einigen Getreiden vorkommt.

Was bedeutet "ohne Zuckerzusatz"?

Lebensmittel, die mit diesem Symbol gekennzeichnet sind, sind frei von Zuckerzusätzen oder anderen süßenden Zusatzstoffen.

Was bedeutet "unbestrahlt"?

Um die Haltbarkeit zu verlängern, dürfen getrocknete Kräuter und Gewürze laut Gesetz bestrahlt werden. Produkte mit diesem Symbol wurden nicht bestrahlt und werden von uns unbestrahlt angeboten.

Was bedeutet "ungeschwefelt"?

Einige Lebensmittel, etwa Trockenfrüchte, werden geschwefelt, um die Haltbarkeit zu verlängern und dem Produkt eine intensivere Farbe zu geben. Lebensmittel, die mit diesem Symbol gekennzeichnet sind, werden ungeschwefelt produziert.

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100% NATURtalente!

Unverfälscht, rein und voller Aroma - Wir verzichten auf künstliche Zusatzstoffe und Konservierungsmittel, denn Qualität beginnt bei der Auswahl der Zutaten.

Der Bremer Gewürzhandel

Gewürzvielfalt für jeden Anlass - Ob exotisches Curry oder herzhafter Braten, wir haben das passende Gewürz für jeden Geschmack. Entdecken Sie die Vielfalt unseres Sortiments und bereichern Sie Ihre Mahlzeiten mit neuen Genussmomenten.

Wir glauben daran, dass eine gute Gewürzmischung aus guten Zutaten und sonst nichts bestehen sollte. Daher verzichen wir auf die Zugabe von Füllstoffen wie Salz oder künstliche Zusatzstoffe und Konservierungsmittel.

Die Genusshelfer

Unsere Genusshelfer-Produkte stehen für ökologische und soziale Nachhaltigkeit. In diesem Sinne spenden wir für jedes verkaufte Produkt mindestens 5 Cent an soziale und nachhaltige Projekte. Denn wir Leisten gerne einen Beitrag für eine bessere Welt von Morgen.