Lupinenschrot
- Kräftig nussig, grob geschrotet, aus 100 % Süßlupinen
- Ideal für Brot, Bratlinge, Hummus, Pesto und mehr
- Naturbelassen, vielseitig einsetzbar, pflanzliche Zutat
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Lupinenschrot – vielseitige Zutat für herzhafte und kreative Rezepte
Lupinenschrot besteht aus geschroteten Süßlupinen und bringt eine angenehm nussige Note in viele Gerichte. Durch seine grobe Struktur eignet es sich besonders gut für herzhafte Rezeptideen und lässt sich vielseitig in der Küche einsetzen. Ob für Brot, Bratlinge, Hummus oder Pesto – Lupinenschrot ist eine spannende Zutat für abwechslungsreiche Anwendungen mit Hülsenfrüchten.
Als naturbelassenes Produkt aus Süßlupinen lässt sich Lupinenschrot gut mit weiteren Zutaten kombinieren und vielseitig weiterverarbeiten. Es passt in die herzhafte Küche, ergänzt Teige und Aufstriche und sorgt für eine kernige Textur in unterschiedlichen Rezepten.
Als echtes NATURtalent besteht Lupinenschrot aus 100 % Süßlupinen und überzeugt durch seine vielseitige Verwendbarkeit in der modernen Küche.
Anwendung: Vor der Zubereitung etwa 30 Minuten in heißem Wasser oder Brühe quellen lassen. Anschließend nach Belieben weiterverarbeiten, zum Beispiel für Brot, Bratlinge, Hummus, Pesto oder weitere herzhafte Gerichte.
Lupinenprodukte – vielseitig, regional und neu gedacht
Lupinenprodukte gewinnen zunehmend an Bedeutung, wenn es um abwechslungsreiche Zutaten und neue Ideen in der Küche geht. Die Süßlupine ist eine Hülsenfrucht, die seit langer Zeit bekannt ist und heute wieder verstärkt in den Fokus rückt. Ihr mildes Aroma und ihre vielseitige Verwendbarkeit machen sie zu einer spannenden Grundlage für unterschiedliche Lebensmittel. Dazu zählen Lupinenmehl, Schrot, Aufstriche, Fleischalternativen und Kaffeeersatz.
Die Lupinen für die Produkte von Eickenbecks Hofgenuss stammen aus regionalem Anbau im Münsterland. Auf dem Hof Voss in Rinkerode wird die Pflanze kultiviert, geerntet und weiterverarbeitet. So entstehen Produkte, die nah an der landwirtschaftlichen Herkunft bleiben und sich unkompliziert in den Alltag integrieren lassen. Wer Lupinenprodukte kaufen möchte, findet hier eine vielseitige Auswahl für unterschiedliche Anwendungen.
Besonders geschätzt wird die Süßlupine für ihre funktionalen Eigenschaften in der Küche. Sie lässt sich vielseitig einsetzen und gut kombinieren. Dadurch eröffnen sich neue Möglichkeiten beim Kochen und Backen. Ob herzhaft oder mild, warm oder kalt. Lupinenprodukte bringen Abwechslung auf den Teller und bieten eine interessante pflanzliche Alternative zu klassischen Zutaten.
Zutaten: 100% Süßlupine
Allergieinformationen: Lupinen und -erzeugnisse
Kann Spuren von weiteren Allergenen enthalten.
| Nährwertangaben pro 100 g: | |
|---|---|
| Energie: | 1205 kJ 288 kcal |
| Fett: | 5,8 g |
| Fett - davon gesättigte Fettsäuren: | 4,5 g |
| Kohlenhydrate: | 6,7 g |
| Kohlenhydrate - davon Zucker: | 2,6 g |
| Eiweiß: | 30,2 g |
| Ballaststoffe: | 42,9 g |
| Salz: | 0,02 g |
| Verpackungsart: | Beutel |
|---|---|
| Aufbewahrungshinweise: | kühl, lichtgeschützt, trocken |
Hersteller:
Eickenbecks Hofgenuss,
Eickenbeck 25, 48317 Drensteinfurt-Rinkerode
Fragen direkt an den Hersteller:
vertrieb@eickenbecks-hofgenuss.de
Hinweis: Ohne Deko (sofern nicht anders angegeben)
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