Lupinenbrot Backmischung
- Kräftig nussig, kernig, backfertig
- Ideal für Brot mit Lupinenschrot und Haferflocken
- Mit Zutaten aus Deutschland, vielseitig einsetzbar
4,66 €
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100% natürliche Inhaltsstoffe
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Lupinenbrot Backmischung – einfach Brot selbst backen
Die Lupinenbrot Backmischung kombiniert Dinkelmehl, Haferflocken und Lupinenschrot zu einer vielseitigen Grundlage für selbstgebackenes Brot. Das Ergebnis ist ein Brot mit leicht nussigem Geschmack und angenehmer, kerniger Struktur.
Die Mischung lässt sich einfach verarbeiten und eignet sich für den Alltag ebenso wie für kreative Variationen. Ob pur, mit Saaten ergänzt oder als Basis für herzhafte Brote – die Backmischung bietet viele Möglichkeiten.
Zubereitung: Wasser, Salz, Honig und Hefe hinzufügen, den Teig kneten und anschließend backen. So entsteht in wenigen Schritten ein frisches Brot aus dem eigenen Ofen.
Als echtes NATURtalent kommt die Mischung ohne Zusatzstoffe aus und überzeugt durch ihre unkomplizierte Anwendung.
Lupinenprodukte – vielseitig, regional und neu gedacht
Lupinenprodukte gewinnen zunehmend an Bedeutung, wenn es um abwechslungsreiche Zutaten und neue Ideen in der Küche geht. Die Süßlupine ist eine Hülsenfrucht, die seit langer Zeit bekannt ist und heute wieder verstärkt in den Fokus rückt. Ihr mildes Aroma und ihre vielseitige Verwendbarkeit machen sie zu einer spannenden Grundlage für unterschiedliche Lebensmittel. Dazu zählen Lupinenmehl, Schrot, Aufstriche, Fleischalternativen und Kaffeeersatz.
Die Lupinen für die Produkte von Eickenbecks Hofgenuss stammen aus regionalem Anbau im Münsterland. Auf dem Hof Voss in Rinkerode wird die Pflanze kultiviert, geerntet und weiterverarbeitet. So entstehen Produkte, die nah an der landwirtschaftlichen Herkunft bleiben und sich unkompliziert in den Alltag integrieren lassen. Wer Lupinenprodukte kaufen möchte, findet hier eine vielseitige Auswahl für unterschiedliche Anwendungen.
Besonders geschätzt wird die Süßlupine für ihre funktionalen Eigenschaften in der Küche. Sie lässt sich vielseitig einsetzen und gut kombinieren. Dadurch eröffnen sich neue Möglichkeiten beim Kochen und Backen. Ob herzhaft oder mild, warm oder kalt. Lupinenprodukte bringen Abwechslung auf den Teller und bieten eine interessante pflanzliche Alternative zu klassischen Zutaten.
Zutaten: Dinkelmehl T630, Haferflocken, Lupinenschrot (18%), Chiasaat
Allergieinformationen: Lupinen und -erzeugnisse
Kann Spuren von weiteren Allergenen enthalten.
| Nährwertangaben pro 100 g: | |
|---|---|
| Energie: | 1331 kJ 318,2 kcal |
| Fett: | 2,6 g |
| Fett - davon gesättigte Fettsäuren: | 0,4 g |
| Kohlenhydrate: | 56,7 g |
| Kohlenhydrate - davon Zucker: | 1,1 g |
| Eiweiß: | 15,3 g |
| Salz: | 0,02 g |
| Verpackungsart: | Beutel |
|---|---|
| Aufbewahrungshinweise: | kühl, lichtgeschützt, trocken |
Hersteller:
Eickenbecks Hofgenuss,
Eickenbeck 25, 48317 Drensteinfurt-Rinkerode
Fragen direkt an den Hersteller:
vertrieb@eickenbecks-hofgenuss.de
Hinweis: Ohne Deko (sofern nicht anders angegeben)
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