Lorbeerblätter, ganz

1046 Kundenrezensionen

Besonders starkes Aroma für intensive Würze
In ganzer Form gut zum Einlegen oder Kochen
Klassiker in gehaltvollen Eintöpfen und Suppen

2,61 €

Inhalt: 15 g (174,00 € / kg)

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Lorbeerblätter, ganz

Ganze Lorbeerblätter besitzen dank der enthaltenen ätherischen Öle ein besonders starkes Aroma und verleihen eine intensive Würze. Getrocknete Lorbeerblätter sind aromatisch würzig und haben keine so ausgeprägte Bitternote wie die frischen Blätter. Sie sind zudem leichter aufzubewahren. Lorbeerblätter können ganz oder in zerhackter oder gemahlener Form zum Kochen und Einlegen verwendet werden.

Für unsere ganzen Lorbeerblätter verwenden wir keinerlei Zusatzstoffe zur Konservierung oder Geschmacksverstärkung. Es handelt sich um reinen Gewürzlorbeer und ist zu 100 % natürlich.

Verwendung von Lorbeerblätter, ganz

Suppen und Eintöpfe: Für eine gute alte Hausmannskost mit gehaltvollen Eintöpfen und Suppen wie bei Oma dürfen ganze Lorbeerblätter nicht fehlen. Zur Erkältungszeit ist besonders eine selbstgemachte Hühnersuppe lecker, die dank ganzer Lorbeerblätter einen würzigen und unverwechselbaren Geschmack erhält. die Lorbeerblätter In ganzer Form mitkochen, anschließend ganz einfach wieder herausnehmen.

Go Wild: Die ätherisch kräftige Note macht ganze Lorbeerblätter zu einem idealen Begleiter von aromatischen Wildgerichten. Bei der Zubereitung im Römertopf werden die ganzen Lorbeerblätter nebst anderer Gewürze, Brühe und Rotwein mit in den Topf gelegt und mitgeschmort. Noch besser entfaltet sich das Aroma, wenn Sie die Blätter zuvor einritzen.

Zum Einlegen: Zu selbst eingelegten sauren Gurken oder Hering passen ganze Lorbeerblätter hervorragend und geben einen leckeren und harmonischen Geschmack. Bei der Herstellung nach Spreewälder Art gehören neben Lorbeerblättern in ganzer Form auch Senfkörner, Zwiebeln, Weinessig und Gewürze wie Dill, Pfeffer, Salz und Zucker dazu.

Was nicht rein ist, kommt bei uns nicht in die Tüte!

„Sehr gut“ ist nicht gut genug: Höchste Qualität ist für uns das A und O. Unsere Produkte stammen von ausgewählten Partnern, die unseren hohen Qualitätsansprüchen gerecht werden. Außerdem verzichten wir auf billige Füllstoffe. Das Geheimnis einer guten Küche liegt unserer Meinung nach nicht in einer langen Zutatenliste, sondern in der Qualität der Rohprodukte. Erfahren Sie mehr über unsere Philosophie

Vegan

Ohne Geschmacksverstärker

Ohne Glutenzusatz

Ohne Hefeextrakte

Ohne Konservierungsstoffe

Ohne künstliche Aromastoffe

Ohne künstliche Farbstoffe

Ohne Zugabe von Laktose

Ohne Salzzusatz

Ohne Zuckerzusatz

Unbestrahlt

Ungeschwefelt

Zutaten: Lorbeerblätter, ganz

Kann Spuren von Allergenen enthalten.

Passt zu:	Fleischgerichten, Soßen, Suppen, Wild
Beschaffenheit:	ganz
Verpackungsart:	Beutel
Aufbewahrungshinweise:	kühl, lichtgeschützt, trocken

Hersteller: Bremer Gewürzhandel GmbH, Emil-Sommer-Straße 10, 28329 Bremen

Hinweis: Ohne Deko (sofern nicht anders angegeben)

Fragen & Antworten

Wie lange sind ganze Lorbeerblätter haltbar?

Ganze Lorbeerblätter sind bei richtiger Lagerung etwa 1 bis 2 Jahre haltbar. Um das Aroma zu bewahren, sollten sie in einem luftdichten Behälter an einem kühlen, trockenen und lichtgeschützten Ort aufbewahrt werden.

Wofür eignen sich ganze Lorbeerblätter besonders gut?

Ganze Lorbeerblätter eignen sich hervorragend zum Würzen von Suppen, Eintöpfen, Saucen und Schmorgerichten. Sie verleihen Gerichten eine aromatische, leicht bittere Note und passen besonders gut zu Fleisch- und Fischgerichten sowie zu Marinaden.

Woher stammen Lorbeerblätter?

Lorbeerblätter stammen vom Mittelmeer-Lorbeer (Laurus nobilis), einem immergrünen Baum, der ursprünglich aus der Mittelmeerregion stammt. Lorbeer wurde bereits in der Antike als Gewürz und Symbolpflanze genutzt und ist bis heute ein unverzichtbarer Bestandteil der mediterranen Küche.

Wie sollten ganze Lorbeerblätter aufbewahrt werden?

Um die Frische und das Aroma der Lorbeerblätter zu erhalten, sollten sie in einem luftdichten Behälter an einem kühlen, trockenen Ort gelagert werden. So bleiben sie lange aromatisch und verwendungsbereit.

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100% NATURtalente!

Unverfälscht, rein und voller Aroma - Wir verzichten auf künstliche Zusatzstoffe und Konservierungsmittel, denn Qualität beginnt bei der Auswahl der Zutaten.

Der Bremer Gewürzhandel

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Wir glauben daran, dass eine gute Gewürzmischung aus guten Zutaten und sonst nichts bestehen sollte. Daher verzichen wir auf die Zugabe von Füllstoffen wie Salz oder künstliche Zusatzstoffe und Konservierungsmittel.

Die Genusshelfer

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