Lemon Myrtle, gemahlen

313 Kundenrezensionen

Geschmack nach Limette, Zitrone & Lemongras
Frisches Zitrusaroma, vielseitig anwendbar
Passt zu Meeresfrüchten, Fisch, Geflügel & Salat

3,36 €

Inhalt: 20 g (168,00 € / kg)

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Lemon Myrtle, gemahlen

Die gemahlene Lemon Myrtle verströmt einen herrlich frischen und zitronigen Duft. Verantwortlich für das bestimmende Aroma ist das enthaltene ätherische Öl Citral. Die duftenden, gemahlenen Blätter der Gewürzmischung sind vielseitig einsetzbar und können sowohl Getränke und Süßspeisen, aber auch herzhafte Gerichte lecker verfeinern.

Die Lemon Myrtle ist ein rein natürliches Produkt. Wir verwenden keine Aromaöle oder andere Zusätze für unsere Kräuter.

Verwendung von Lemon Myrtle, gemahlen

Tee: Der frische Zitronengeschmack macht diese Mischung zu einem leckeren Geschmacksgeber für Tee. Dafür werden die getrockneten und gemahlenen Blätter entweder pur oder in Verbindung mit anderen Kräutern in einem Teebeutel aufgebrüht. Entweder heiß genießen oder aber abkühlen lassen und mit etwas Honig oder Sirupund Minze zu einem erfrischenden Eistee verarbeiten!

Fisch: Das Zitronen-Aroma von Lemon Myrtle passt hervorragend zu Fischspeisen und verspricht sommerliche und frische Noten. Die Zitronenmyrte, so wird die Mischung mit dem Zitrusaroma auch genannt, kann in einer Marinade für den Fisch verarbeitet oder direkt beim Garen hinzugeben werden. Auch ein Dressing oder eine Sauce mit Lemon Myrtle passt perfekt zu Fischgerichten.

Pasta: Vielleicht auf den ersten Blick etwas ungewöhnlich, aber sehr schmackhaft ist die Kombination der Kräutermischung mit Pasta. Die Lemon Myrtle wird einfach während des Kochens mit den Nudeln, etwas öl sowie frischem Knoblauch und Tomaten vermengt. Lecker frisch, lecker sommerlich!

Was nicht rein ist, kommt bei uns nicht in die Tüte!

„Sehr gut“ ist nicht gut genug: Höchste Qualität ist für uns das A und O. Unsere Produkte stammen von ausgewählten Partnern, die unseren hohen Qualitätsansprüchen gerecht werden. Außerdem verzichten wir auf billige Füllstoffe. Das Geheimnis einer guten Küche liegt unserer Meinung nach nicht in einer langen Zutatenliste, sondern in der Qualität der Rohprodukte. Erfahren Sie mehr über unsere Philosophie

Vegan

Ohne Geschmacksverstärker

Ohne Glutenzusatz

Ohne Hefeextrakte

Ohne Konservierungsstoffe

Ohne künstliche Aromastoffe

Ohne künstliche Farbstoffe

Ohne Zugabe von Laktose

Ohne Salzzusatz

Ohne Zuckerzusatz

Unbestrahlt

Ungeschwefelt

Zutaten: Lemon Myrtle, gerebelt

Kann Spuren von Allergenen enthalten.

Passt zu:	Fisch, Geflügel, Meeresfrüchte, Pasta, Salat
Beschaffenheit:	gemahlen
Verpackungsart:	Beutel
Aufbewahrungshinweise:	kühl, lichtgeschützt, trocken

Hersteller: Bremer Gewürzhandel GmbH, Emil-Sommer-Straße 10, 28329 Bremen

Hinweis: Ohne Deko (sofern nicht anders angegeben)

Fragen & Antworten

Was sind Geschmackverstärker?

Als Geschmackverstärker werden jene Lebensmittelzusatzstoffe bezeichnet, die den Geschmack und/oder den Geruch eines Lebensmittels verstärken. Gekennzeichnet werden müssen Geschmacksverstärker mit so genannten „E-Nummern“. Die beiden gängigsten und bekanntesten Geschmacksverstärker sind Glutaminsäure und Natriumglutamat, die mit den E-Nummern E 620 bzw. E 621 gekennzeichnet sind.

Was ist Gluten?

Gluten ist ein Eiweiß, dass u.a. natürlicherweise in einigen Getreiden vorkommt.

Was bedeutet "ohne Zuckerzusatz"?

Lebensmittel, die mit diesem Symbol gekennzeichnet sind, sind frei von Zuckerzusätzen oder anderen süßenden Zusatzstoffen.

Was bedeutet "unbestrahlt"?

Um die Haltbarkeit zu verlängern, dürfen getrocknete Kräuter und Gewürze laut Gesetz bestrahlt werden. Produkte mit diesem Symbol wurden nicht bestrahlt und werden von uns unbestrahlt angeboten.

Was bedeutet "ungeschwefelt"?

Einige Lebensmittel, etwa Trockenfrüchte, werden geschwefelt, um die Haltbarkeit zu verlängern und dem Produkt eine intensivere Farbe zu geben. Lebensmittel, die mit diesem Symbol gekennzeichnet sind, werden ungeschwefelt produziert.

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Unverfälscht, rein und voller Aroma - Wir verzichten auf künstliche Zusatzstoffe und Konservierungsmittel, denn Qualität beginnt bei der Auswahl der Zutaten.

Der Bremer Gewürzhandel

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Wir glauben daran, dass eine gute Gewürzmischung aus guten Zutaten und sonst nichts bestehen sollte. Daher verzichen wir auf die Zugabe von Füllstoffen wie Salz oder künstliche Zusatzstoffe und Konservierungsmittel.

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