Knoblauchflocken, geräuchert

53 Kundenrezensionen

Milde Knoblauchflocken mit feinem Raucharoma
In Handarbeit über Buchenholz geräuchert
Hervorragend zum Kochen oder Einlegen

3,73 €

Inhalt: 50 g (74,60 € / kg)

Preise exkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Knoblauchflocken, geräuchert

50 g

3,73 €

(74,60 € / kg)

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Artikelnummer: 20800-STK

100% natürliche Inhaltsstoffe

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Knoblauchflocken, geräuchert – mild & aromatisch

Geräucherter Knoblauch ist die milde, weniger intensive Alternative zu herkömmlichen Knoblauchflocken. Der in traditioneller Handarbeit mit Buchenholz geräucherter Knoblauch mit der bernsteinfarbenen Färbung bringt ein vergleichsweise mildes und unaufdringliches Knoblaucharoma mit einer angenehmen Rauchnote mit. Geräucherter Knoblauch ist daher hervorragend für Gerichte geeignet, die nur ein moderates Knoblaucharoma haben sollen. Geräucherter Knoblauch ist vielseitig einsetzbar und verleiht Salaten, Suppen, Saucen, wie auch Fleischgerichten und Gemüsepfannen ein gleichermaßen angenehmes Knoblaucharoma mit fein-würziger Rauchnote.

Für den Knoblauch geräuchert verwenden wir keinerlei Zusatzstoffe. Sie sind frei von Geschmacksverstärkern, Salzen und Konservierungsstoffen. Der Knoblauch geräuchert sind zu 100% ein NATURtalent.

Verwendung geräucherter Knoblauch

Für Meeresfrüchte: Garnelen und Muscheln schmecken mit einer Weißwein-Knoblauch-Soße und etwas geräuchertem Knoblauch ganz wunderbar. Dazu die Meeresfrüchte mit etwas Gemüse anbraten, mit Weißwein ablöschen und den geräucherten Knoblauchflocken, Salz und Pfeffer abschmecken. Dazu passt Weißbrot.

Für eingelegtes Gemüse: Eingelegtes Gemüse, beispielsweise Zucchini oder Auberginen lässt sich mit einigem geräucherten Knoblauch veredeln. Einfach das Gemüse in Scheiben schneiden, kurz in der Pfanne anrösten und mit dem geräucherten Knoblauch, Salz und Pfeffer in öl einlegen.

Für Knoblauch-Dips: Geräucherter Knoblauch ist wunderbar für die Zubereitung eines leckeren Knoblauch-Dip geeignet. Dazu einfach griechischen Joghurt mit dem Knoblauch, klein geschnittener Gurke und Salz und Pfeffer vermischen und gut verrühren.

Was nicht rein ist, kommt bei uns nicht in die Tüte!

„Sehr gut“ ist nicht gut genug: Höchste Qualität ist für uns das A und O. Unsere Produkte stammen von ausgewählten Partnern, die unseren hohen Qualitätsansprüchen gerecht werden. Außerdem verzichten wir auf billige Füllstoffe. Das Geheimnis einer guten Küche liegt unserer Meinung nach nicht in einer langen Zutatenliste, sondern in der Qualität der Rohprodukte. Erfahren Sie mehr über unsere Philosophie

Vegan

Ohne Geschmacksverstärker

Ohne Hefeextrakte

Ohne künstliche Aromastoffe

Ohne künstliche Farbstoffe

Ohne Salzzusatz

Ohne Zuckerzusatz

Unbestrahlt

Ungeschwefelt

Zutaten: Knoblauch, Buchenrauch

Kann Spuren von Allergenen enthalten.

Passt zu:	Fleischgerichten, Gemüsepfannen, Salat, Soßen, Suppen
Beschaffenheit:	grob
Verpackungsart:	Beutel
Aufbewahrungshinweise:	kühl, lichtgeschützt, trocken

Hersteller: Bremer Gewürzhandel GmbH, Emil-Sommer-Straße 10, 28329 Bremen

Hinweis: Ohne Deko (sofern nicht anders angegeben)

Fragen & Antworten

Was sind Geschmackverstärker?

Als Geschmackverstärker werden jene Lebensmittelzusatzstoffe bezeichnet, die den Geschmack und/oder den Geruch eines Lebensmittels verstärken. Gekennzeichnet werden müssen Geschmacksverstärker mit so genannten „E-Nummern“. Die beiden gängigsten und bekanntesten Geschmacksverstärker sind Glutaminsäure und Natriumglutamat, die mit den E-Nummern E 620 bzw. E 621 gekennzeichnet sind.

Was ist Gluten?

Gluten ist ein Eiweiß, dass u.a. natürlicherweise in einigen Getreiden vorkommt.

Was bedeutet "ohne Zuckerzusatz"?

Lebensmittel, die mit diesem Symbol gekennzeichnet sind, sind frei von Zuckerzusätzen oder anderen süßenden Zusatzstoffen.

Was bedeutet "unbestrahlt"?

Um die Haltbarkeit zu verlängern, dürfen getrocknete Kräuter und Gewürze laut Gesetz bestrahlt werden. Produkte mit diesem Symbol wurden nicht bestrahlt und werden von uns unbestrahlt angeboten.

Was bedeutet "ungeschwefelt"?

Einige Lebensmittel, etwa Trockenfrüchte, werden geschwefelt, um die Haltbarkeit zu verlängern und dem Produkt eine intensivere Farbe zu geben. Lebensmittel, die mit diesem Symbol gekennzeichnet sind, werden ungeschwefelt produziert.

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100% NATURtalente!

Unverfälscht, rein und voller Aroma - Wir verzichten auf künstliche Zusatzstoffe und Konservierungsmittel, denn Qualität beginnt bei der Auswahl der Zutaten.

Der Bremer Gewürzhandel

Gewürzvielfalt für jeden Anlass - Ob exotisches Curry oder herzhafter Braten, wir haben das passende Gewürz für jeden Geschmack. Entdecken Sie die Vielfalt unseres Sortiments und bereichern Sie Ihre Mahlzeiten mit neuen Genussmomenten.

Wir glauben daran, dass eine gute Gewürzmischung aus guten Zutaten und sonst nichts bestehen sollte. Daher verzichen wir auf die Zugabe von Füllstoffen wie Salz oder künstliche Zusatzstoffe und Konservierungsmittel.

Die Genusshelfer

Unsere Genusshelfer-Produkte stehen für ökologische und soziale Nachhaltigkeit. In diesem Sinne spenden wir für jedes verkaufte Produkt mindestens 5 Cent an soziale und nachhaltige Projekte. Denn wir Leisten gerne einen Beitrag für eine bessere Welt von Morgen.