Java Curry, gemahlen

691 Kundenrezensionen

Frisches, mittelscharfes Aroma
Perfekt für vegetarische und vegane Currys
Auch für Reis und Fleisch gut geeignet

3,73 €

Inhalt: 100 g (37,30 € / kg)

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Curry Java – mittelscharf und exotisch

Mit der Currygewürzmischung Curry Java bieten wir den Geschmack Indonesiens für ihre Küche. Mit seiner mittelscharfen Note stellt das Curry Java eine exotische Alternative zu anderen Currymischungen dar. Der Zugabe von geriebenen Zitronenschalen verdankt das javanische Currypulver sein charakteristisches, frisch-fruchtiges Aroma. Die weiteren, für ein Curry typischen Zutaten wie etwa Kurkuma, Koriander, Bockshornkleesaat, Ingwer, Pfeffer, Chilis und Lorbeerblätter runden den unverwechselbaren Geschmack des Currypulvers Java ab.

Mit dem Curry Java verleihen Sie im Nu jedem Gericht einen ganz individuellen und exotischen Charakter – und das nicht nur für traditionell asiatische Speisen. Als würzige Ergänzung für Nudel- oder Fleischgerichte aus der europäischen Küche hat sich das javanische Currypulver ebenfalls etabliert.

Auch beim Curry Java gilt: Auf Salzzusätze, Zuckerzusätze oder andere Geschmackverstärker wird verzichtet. Die Würze der natürlichen Zutaten sorgt für ein unverwechselbares Geschmackserlebnis.

Verwendung von Curry Java

Reislastig: Das Currypulver Java verleiht einer schmackhaften Reispfanne mit seiner milden Würze zusätzlich das gewisse Etwas. Geben Sie die Mischung entweder direkt während des Kochens dazu oder verwenden Sie das zuvor angeröstete Currypulver als Basis.

Traditionell: Wer sich den Geschmack Javas in vollem Umfang auf den Teller holen möchte, der vermengt die Currymischung Java mit etwas Kokosmilch, Ingwer, Chili und Tandooripaste gibt etwas Putenfleisch hinzu und brät alles mit etwas öl im Wok an.

Für Vegetarier: Vegetarische oder vegane Gerichte, beispielsweise fernöstliche Gemüsesuppen, lassen sich gut auf der Basis des Curry Java verfeinern. Auch als dezente Würze für gedünstetes Gemüse eignet sich das Currypulver Java bestens.

Was nicht rein ist, kommt bei uns nicht in die Tüte!

„Sehr gut“ ist nicht gut genug: Höchste Qualität ist für uns das A und O. Unsere Produkte stammen von ausgewählten Partnern, die unseren hohen Qualitätsansprüchen gerecht werden. Außerdem verzichten wir auf billige Füllstoffe. Das Geheimnis einer guten Küche liegt unserer Meinung nach nicht in einer langen Zutatenliste, sondern in der Qualität der Rohprodukte. Erfahren Sie mehr über unsere Philosophie

Vegan

Ohne Geschmacksverstärker

Ohne Glutenzusatz

Ohne Hefeextrakte

Ohne Konservierungsstoffe

Ohne künstliche Aromastoffe

Ohne künstliche Farbstoffe

Ohne Zugabe von Laktose

Ohne Salzzusatz

Ohne Zuckerzusatz

Unbestrahlt

Ungeschwefelt

Zutaten: Kurkuma, Koriander, Bockshornkleesaat, Ingwer, Zitronenschalen, Pfeffer, Chilis, Lorbeerblätter

Kann Spuren von Allergenen enthalten.

Passt zu:	Curryketchup, Geflügel, Kokos, Reis, Tofu
Beschaffenheit:	gemahlen
Verpackungsart:	Beutel
Aufbewahrungshinweise:	kühl, lichtgeschützt, trocken

Hersteller: Bremer Gewürzhandel GmbH, Emil-Sommer-Straße 10, 28329 Bremen

Hinweis: Ohne Deko (sofern nicht anders angegeben)

Fragen & Antworten

Was sind Geschmackverstärker?

Als Geschmackverstärker werden jene Lebensmittelzusatzstoffe bezeichnet, die den Geschmack und/oder den Geruch eines Lebensmittels verstärken. Gekennzeichnet werden müssen Geschmacksverstärker mit so genannten „E-Nummern“. Die beiden gängigsten und bekanntesten Geschmacksverstärker sind Glutaminsäure und Natriumglutamat, die mit den E-Nummern E 620 bzw. E 621 gekennzeichnet sind.

Was ist Gluten?

Gluten ist ein Eiweiß, dass u.a. natürlicherweise in einigen Getreiden vorkommt.

Was bedeutet "ohne Zuckerzusatz"?

Lebensmittel, die mit diesem Symbol gekennzeichnet sind, sind frei von Zuckerzusätzen oder anderen süßenden Zusatzstoffen.

Was bedeutet "unbestrahlt"?

Um die Haltbarkeit zu verlängern, dürfen getrocknete Kräuter und Gewürze laut Gesetz bestrahlt werden. Produkte mit diesem Symbol wurden nicht bestrahlt und werden von uns unbestrahlt angeboten.

Was bedeutet "ungeschwefelt"?

Einige Lebensmittel, etwa Trockenfrüchte, werden geschwefelt, um die Haltbarkeit zu verlängern und dem Produkt eine intensivere Farbe zu geben. Lebensmittel, die mit diesem Symbol gekennzeichnet sind, werden ungeschwefelt produziert.

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100% NATURtalente!

Unverfälscht, rein und voller Aroma - Wir verzichten auf künstliche Zusatzstoffe und Konservierungsmittel, denn Qualität beginnt bei der Auswahl der Zutaten.

Der Bremer Gewürzhandel

Gewürzvielfalt für jeden Anlass - Ob exotisches Curry oder herzhafter Braten, wir haben das passende Gewürz für jeden Geschmack. Entdecken Sie die Vielfalt unseres Sortiments und bereichern Sie Ihre Mahlzeiten mit neuen Genussmomenten.

Wir glauben daran, dass eine gute Gewürzmischung aus guten Zutaten und sonst nichts bestehen sollte. Daher verzichen wir auf die Zugabe von Füllstoffen wie Salz oder künstliche Zusatzstoffe und Konservierungsmittel.

Die Genusshelfer

Unsere Genusshelfer-Produkte stehen für ökologische und soziale Nachhaltigkeit. In diesem Sinne spenden wir für jedes verkaufte Produkt mindestens 5 Cent an soziale und nachhaltige Projekte. Denn wir Leisten gerne einen Beitrag für eine bessere Welt von Morgen.