Grill-Rub Magic Dust

37 Kundenrezensionen

Das Kult-Rub für Grillfleisch
Herzhaft-würziges BBQ-Rub
Auch als Basis für Marinade

6,53 €

Inhalt: 175 g (37,31 € / kg)

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Artikelnummer: 20936-STK

100% natürliche Inhaltsstoffe

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Magic Dust Rub kaufen – herzhaft & würzig

Das Magic Dust Rub ist wohl das Bekannteste unter den Rubs. Dieses BBQ Rub besteht traditionell aus Salz, Zucker und herzhaften Gewürzen wie etwa Paprika edelsüß, Knoblauch, schwarzem Pfeffer Zwiebeln, Chili, Kreuzkümmel, Senf und Cayennepfeffer. Die Besonderheit an unserem Magic Dust Rub: Wir verwenden keinen Raffinade-Zucker. Unser Magic Dust Rub wird stattdessen mit natürlicher Dattelsüße hergestellt.

Das Rub wird meistens in trockenem Zustand auf das Fleisch aufgetragen und gründlich einmassiert. Dann lässt man das gewürzte Fleisch einige Stunden im Kühlschrank ziehen. Alternativ lässt sich mit etwas Öl auch eine leckere Marinade zubereiten.

Unser Magic Dust Rub kaufen Sie zu 100 % als NATURtalent. Das Magic Dust Rub kaufen Sie frei von künstlichen Zusatz- und Konservierungsstoffen.

Verwendung des Magic Dust Rub

Für Grillfleisch: Das persönliche Lieblingsfleisch trocken mit Rub bestreuen und dann behutsam in das Fleisch einmassieren. Alternativ kann Fleisch vorab mit etwas Senf oder Öl bestrichen und dann mit dem Rub bestreut werden. Dann sollte das Fleisch für einige Stunden kühl ruhen, damit das Rub die würzigen Aromen an das Fleisch abgeben kann.

Für eine BBQ-Marinade: Mit Olivenöl und dem Rub lässt sich eine lecker-würzige Marinade anrühren. Dazu 2 EL Olivenöl mit ausreichender Menge des Rubs zu einer sämigen Marinade verrühren und das Fleisch dann mit einem Pinsel mit der Magic-Dust-Marinade bestreichen.

Für Grillgemüse: Das Rub schmeckt auch auf Grillgemüse ganz hervorragend. Dazu einfach das Magic Dust Rub auf in Scheiben geschnittenen Auberginen, Zucchini oder Süßkartoffeln verteilen. Je mehr von dem Rub, desto würziger wird das Grillgemüse. Schmeckt auch mit einer Marinade auf Öl-Basis ganz hervorragend!

Dosierungsempfehlung – Wieviel Magic Dust Rub benötigt man für wieviel Fleisch? Die Intensität der Würze wird einerseits durch die Einwirkzeit sowie durch die Menge bestimmt. Je länger die Gewürzmischung einwirken kann, desto mehr nimmt das Fleisch das Gewürz auf. Und natürlich wird der Geschmack auch durch die Menge des verwendeten Rubs beeinflusst. Je mehr, desto würziger wird das Fleisch. Als Faustformel gilt: Etwa 5-7 EL für 1 Kg Fleisch verwenden. Einwirken sollte das Rub dann mindestens 8 Stunden, gerne auch länger.

Was nicht rein ist, kommt bei uns nicht in die Tüte!

„Sehr gut“ ist nicht gut genug: Höchste Qualität ist für uns das A und O. Unsere Produkte stammen von ausgewählten Partnern, die unseren hohen Qualitätsansprüchen gerecht werden. Außerdem verzichten wir auf billige Füllstoffe. Das Geheimnis einer guten Küche liegt unserer Meinung nach nicht in einer langen Zutatenliste, sondern in der Qualität der Rohprodukte. Erfahren Sie mehr über unsere Philosophie

Zutaten: Gewürze (Paprika edelsüß, Knoblauch, Zwiebel, Pfeffer schwarz, Chili, Senf, Cumin, Cayennepfeffer), Dattelsüße, Salz

Allergieinformationen: Senf und -erzeugnisse

Kann Spuren von weiteren Allergenen enthalten.

Nährwertangaben pro 100 g:
Energie:	167 kJ 39,9 kcal
Fett:	0,068 g
Fett - davon gesättigte Fettsäuren:	0,011 g
Kohlenhydrate:	8,4 g
Kohlenhydrate - davon Zucker:	8,2 g
Eiweiß:	0,237 g
Salz:	11,3 g

Passt zu:	Gegrilltem Fisch, Grillfleisch, Grillgemüse, Grillkäse, Grillmarinaden
Beschaffenheit:	gemahlen
Saisonalität:	Sommer
Verpackungsart:	Glas
Verschluss:	Schraubverschluss
Aufbewahrungshinweise:	kühl, lichtgeschützt, trocken

Hersteller: Bremer Gewürzhandel GmbH, Emil-Sommer-Straße 10, 28329 Bremen

Hinweis: Ohne Deko (sofern nicht anders angegeben)

Fragen & Antworten

Was sind Geschmackverstärker?

Als Geschmackverstärker werden jene Lebensmittelzusatzstoffe bezeichnet, die den Geschmack und/oder den Geruch eines Lebensmittels verstärken. Gekennzeichnet werden müssen Geschmacksverstärker mit so genannten „E-Nummern“. Die beiden gängigsten und bekanntesten Geschmacksverstärker sind Glutaminsäure und Natriumglutamat, die mit den E-Nummern E 620 bzw. E 621 gekennzeichnet sind.

Was ist Gluten?

Gluten ist ein Eiweiß, dass u.a. natürlicherweise in einigen Getreiden vorkommt.

Was bedeutet "ohne Zuckerzusatz"?

Lebensmittel, die mit diesem Symbol gekennzeichnet sind, sind frei von Zuckerzusätzen oder anderen süßenden Zusatzstoffen.

Was bedeutet "unbestrahlt"?

Um die Haltbarkeit zu verlängern, dürfen getrocknete Kräuter und Gewürze laut Gesetz bestrahlt werden. Produkte mit diesem Symbol wurden nicht bestrahlt und werden von uns unbestrahlt angeboten.

Was bedeutet "ungeschwefelt"?

Einige Lebensmittel, etwa Trockenfrüchte, werden geschwefelt, um die Haltbarkeit zu verlängern und dem Produkt eine intensivere Farbe zu geben. Lebensmittel, die mit diesem Symbol gekennzeichnet sind, werden ungeschwefelt produziert.

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100% NATURtalente!

Unverfälscht, rein und voller Aroma - Wir verzichten auf künstliche Zusatzstoffe und Konservierungsmittel, denn Qualität beginnt bei der Auswahl der Zutaten.

Der Bremer Gewürzhandel

Gewürzvielfalt für jeden Anlass - Ob exotisches Curry oder herzhafter Braten, wir haben das passende Gewürz für jeden Geschmack. Entdecken Sie die Vielfalt unseres Sortiments und bereichern Sie Ihre Mahlzeiten mit neuen Genussmomenten.

Wir glauben daran, dass eine gute Gewürzmischung aus guten Zutaten und sonst nichts bestehen sollte. Daher verzichen wir auf die Zugabe von Füllstoffen wie Salz oder künstliche Zusatzstoffe und Konservierungsmittel.

Die Genusshelfer

Unsere Genusshelfer-Produkte stehen für ökologische und soziale Nachhaltigkeit. In diesem Sinne spenden wir für jedes verkaufte Produkt mindestens 5 Cent an soziale und nachhaltige Projekte. Denn wir Leisten gerne einen Beitrag für eine bessere Welt von Morgen.