Edition Affenfass Weißwein feinherb, Pfalz 2022

Edition Affenfass Weißwein feinherb kaufen beim Bremer Gewürzhandel

Seit 1760 ziert ein freches Affenpaar eines der vier imposanten Prunkfässer in der Historischen Halle des Bremer Ratskellers. Diese Fässer, einst gefüllt mit erlesenen Weinen, sind heute ein Wahrzeichen. Die lebenslustigen Affen stehen heute symbolisch für zwei geschmacksintensive Weine von besonderer Qualität und Raffinesse. Die „EDITION AFFENFASS" – eine außergewöhnliche Cuvée ausgewählter Pfälzer Weißweine – überzeugt durch intensive, fruchtig-frische Aromen und eine sehr angenehme, dezente Säure.

Eine kleine Erklärung zum Begriff Cuvée: Meist bezeichnet eine Cuvée eine Zusammenstellung verschiedener Rebsorten. Der deutsche Begriff „Verschnitt" kann da etwas missverständlich aufgefasst werden. Eine Cuvée hat immer zum Ziel, den Wein besser zu machen und ist mitnichten eine Art „Zusammenpanschen" von Wein. Entweder man ist bemüht, von Jahrgang zu Jahrgang eine möglichst gleichwertige Komposition in der Flasche anbieten zu können. Oder aber man ist bestrebt, durch die Kombination verschiedener Rebsorten einen Wein zu kreieren, der besser ist als nur aus einer Rebsorte hergestellt. Cuvées bestehen immer aus Weinen der gleichen Farbe, also beispielsweise ein Weißwein Cuvée oder ein Rotwein Cuvée.