Brotgewürz Rustikal, grob

507 Kundenrezensionen

Ein deftig, rustikales Brotgewürz
Ausgewogende Mischung
Grob geschrotet, daher mit Biss

3,73 €

Inhalt: 100 g (37,30 € / kg)

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Brotgewürz Rustikal, grob – kräftiger Geschmack

Unser Brotgewürz Rustikal besteht aus hocharomatischem Koriander, Anis, Fenchel und Kümmel. Die Gewürzmischung duftet und schmeckt besonders würzig und intensiv und verleiht selbstgebackenen Backwaren eine tolle, leicht herbe Note. Für 1 Kilogramm Teig empfehlen wir einen gehäuften Esslöffel des rustikalen Brotgewürzes.

Für das Brotgewürz Rustikal werden nur natürliche Kräuter und Gewürze verwendet. Wie für all unsere Gewürzmischungen und Gewürze verzichten wir auf künstliche Zusatzstoffe und Aromen sowie auf Salzzusatz und Zuckerzusatz.

Verwendung von Brotgewürz Rustikal, grob

Backwaren: Mit dem Brotgewürz Rustikal erhalten Brote und Brötchen ein intensives Gewürzaroma und schmecken wunderbar kräftig nach Kümmel und Anis. Dank der groben Körnung werden die Brote nicht nur lecker würzig, sondern machen auch optisch was her. Lecker zum Grillen oder einfach nur mit Butter bestrichen.

Würzen: Nicht nur in Broten, auch zu Beilagen und Fleisch- und Fischgerichten, die ein würziges Aroma erhalten sollen, passt das Brotgewürz Rustikal perfekt. Das Brotbackgewürz kann zum Würzen entweder direkt auf das Fleisch oder die Beilagen gestreut werden oder aber zu einer leckeren Sauce, zum Beispiel mit Sahne und etwas frischem Knoblauch, verarbeitet werden.

Orientalisch: Die Zusammenstellung des rustikalen Brotgewürzes eignet sich auch hervorragend für den Einsatz in der orientalischen Rezepteküche. Mit den aromatischen Noten von Fenchel, Koriander, Kümmel und Anis werden deftige Fleischgerichte, aber auch Bulgur, Couscous und Gemüse mit einem orientalischen Bukett verfeinert.

Was nicht rein ist, kommt bei uns nicht in die Tüte!

„Sehr gut“ ist nicht gut genug: Höchste Qualität ist für uns das A und O. Unsere Produkte stammen von ausgewählten Partnern, die unseren hohen Qualitätsansprüchen gerecht werden. Außerdem verzichten wir auf billige Füllstoffe. Das Geheimnis einer guten Küche liegt unserer Meinung nach nicht in einer langen Zutatenliste, sondern in der Qualität der Rohprodukte. Erfahren Sie mehr über unsere Philosophie

Vegan

Ohne Geschmacksverstärker

Ohne Glutenzusatz

Ohne Hefeextrakte

Ohne Konservierungsstoffe

Ohne künstliche Aromastoffe

Ohne künstliche Farbstoffe

Ohne Zugabe von Laktose

Ohne Salzzusatz

Ohne Zuckerzusatz

Unbestrahlt

Ungeschwefelt

Zutaten: Koriander, Anis, Fenchel, Kümmel

Kann Spuren von Allergenen enthalten.

Passt zu:	Backwaren, Eintopf, Schmorgerichte, Tee
Beschaffenheit:	grob
Verpackungsart:	Beutel
Aufbewahrungshinweise:	kühl, lichtgeschützt, trocken

Hersteller: Bremer Gewürzhandel GmbH, Emil-Sommer-Straße 10, 28329 Bremen

Hinweis: Ohne Deko (sofern nicht anders angegeben)

Fragen & Antworten

Was sind Geschmackverstärker?

Als Geschmackverstärker werden jene Lebensmittelzusatzstoffe bezeichnet, die den Geschmack und/oder den Geruch eines Lebensmittels verstärken. Gekennzeichnet werden müssen Geschmacksverstärker mit so genannten „E-Nummern“. Die beiden gängigsten und bekanntesten Geschmacksverstärker sind Glutaminsäure und Natriumglutamat, die mit den E-Nummern E 620 bzw. E 621 gekennzeichnet sind.

Was ist Gluten?

Gluten ist ein Eiweiß, dass u.a. natürlicherweise in einigen Getreiden vorkommt.

Was bedeutet "ohne Zuckerzusatz"?

Lebensmittel, die mit diesem Symbol gekennzeichnet sind, sind frei von Zuckerzusätzen oder anderen süßenden Zusatzstoffen.

Was bedeutet "unbestrahlt"?

Um die Haltbarkeit zu verlängern, dürfen getrocknete Kräuter und Gewürze laut Gesetz bestrahlt werden. Produkte mit diesem Symbol wurden nicht bestrahlt und werden von uns unbestrahlt angeboten.

Was bedeutet "ungeschwefelt"?

Einige Lebensmittel, etwa Trockenfrüchte, werden geschwefelt, um die Haltbarkeit zu verlängern und dem Produkt eine intensivere Farbe zu geben. Lebensmittel, die mit diesem Symbol gekennzeichnet sind, werden ungeschwefelt produziert.

Genießen & Gutes tun!

Beim Kauf dieses Artikels spenden wir 5 Cent für soziale und nachhaltige Projekte. Gemeinsam machen wir die Welt so ein bisschen lebens- und liebenswerter!

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100% NATURtalente!

Unverfälscht, rein und voller Aroma - Wir verzichten auf künstliche Zusatzstoffe und Konservierungsmittel, denn Qualität beginnt bei der Auswahl der Zutaten.

Der Bremer Gewürzhandel

Gewürzvielfalt für jeden Anlass - Ob exotisches Curry oder herzhafter Braten, wir haben das passende Gewürz für jeden Geschmack. Entdecken Sie die Vielfalt unseres Sortiments und bereichern Sie Ihre Mahlzeiten mit neuen Genussmomenten.

Wir glauben daran, dass eine gute Gewürzmischung aus guten Zutaten und sonst nichts bestehen sollte. Daher verzichen wir auf die Zugabe von Füllstoffen wie Salz oder künstliche Zusatzstoffe und Konservierungsmittel.

Die Genusshelfer

Unsere Genusshelfer-Produkte stehen für ökologische und soziale Nachhaltigkeit. In diesem Sinne spenden wir für jedes verkaufte Produkt mindestens 5 Cent an soziale und nachhaltige Projekte. Denn wir Leisten gerne einen Beitrag für eine bessere Welt von Morgen.