Afrikanisches Perlensalz, grob

212 Kundenrezensionen

Mild-salziger Geschmack
Schonend getrocknet
Eyecatcher in der Salzmühle

4,66 €

Inhalt: 200 g (23,30 € / kg)

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Afrikanisches Perlensalz, grob

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Artikelnummer: 20553-STK

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Afrikanisches Perlensalz, grob

Unser afrikanisches Perlensalz ist durch die abgerundeten, groben Perlen ein absoluter Hingucker in Ihrer Salzmühle. Es schmeckt fein-mild und ist so vielseitig zum Würzen geeignet. Das Meersalz besitzt eine geringe Restfeuchte, die das Salz etwas dunkler erscheinen lässt als herkömmliches Supermarktsalz. Mit den großen Salzperlen, die übrigens aus Namibia stammen, ist das afrikanische Perlensalz ein echter Eyecatcher als Tischgewürz, in Broten oder in selbst gemachter Butter. Da es sich bei den afrikanischen Salzperlen um recht grobes Meersalz handelt, ist zum Würzen die Verwendung in einer Mühle empfehlenswert.

Die afrikanischen Salzperlen sind ein reines NATURtalent, das ohne Aromen oder Geschmacksverstärker auskommt. Es besteht nur aus namibischem Meersalz.

Verwendung von Afrikanisches Perlensalz, grob

Deko-Highlight: Die großen, runden, afrikanischen Salzperlen sehen edel und ungewöhnlich aus und machen sich daher in einer transparenten Salzmühle besonders gut. Sie können das afrikanische Perlensalz pur oder auch in Verbindung mit groben Kräutern, getrockneter Chili oder anderen passenden Gewürzen in die Mühle füllen!

Baguette: Ein Tipp unserer Kunden ist die Verarbeitung der afrikanischen Salzperlen in Backwaren, zum Beispiel Baguette. Dafür einfach ein paar wenige Salzperlen mit in den Teig rühren und mitbacken. Verleiht eine angenehme Salzigkeit und sieht außerdem schick aus.

Küchengewürz: Unser afrikanisches Perlensalz ist aber natürlich auch prima zum Kochen und Abschmecken in der Küche geeignet. Das afrikanische Perlensalz besitzt einen besonders milden, aber dennoch salzigen Geschmack, der vielerlei Gerichte lecker abrundet und würzt.

Was nicht rein ist, kommt bei uns nicht in die Tüte!

„Sehr gut“ ist nicht gut genug: Höchste Qualität ist für uns das A und O. Unsere Produkte stammen von ausgewählten Partnern, die unseren hohen Qualitätsansprüchen gerecht werden. Außerdem verzichten wir auf billige Füllstoffe. Das Geheimnis einer guten Küche liegt unserer Meinung nach nicht in einer langen Zutatenliste, sondern in der Qualität der Rohprodukte. Erfahren Sie mehr über unsere Philosophie

Vegan

Ohne Geschmacksverstärker

Ohne Glutenzusatz

Ohne Hefeextrakte

Ohne Konservierungsstoffe

Ohne künstliche Aromastoffe

Ohne künstliche Farbstoffe

Ohne Zugabe von Laktose

Ohne Zuckerzusatz

Unbestrahlt

Ungeschwefelt

Für Gewürzmühlen geeignet

Zutaten: Meersalz, grob

Kann Spuren von Allergenen enthalten.

Passt zu:	Backwaren, Fisch, Fleischgerichten, Gemüse, Kartoffeln, Ofenkartoffeln
Beschaffenheit:	grob
Verpackungsart:	Beutel
Aufbewahrungshinweise:	kühl, lichtgeschützt, trocken

Hersteller: Bremer Gewürzhandel GmbH, Emil-Sommer-Straße 10, 28329 Bremen

Hinweis: Ohne Deko (sofern nicht anders angegeben)

Fragen & Antworten

Was sind Geschmackverstärker?

Als Geschmackverstärker werden jene Lebensmittelzusatzstoffe bezeichnet, die den Geschmack und/oder den Geruch eines Lebensmittels verstärken. Gekennzeichnet werden müssen Geschmacksverstärker mit so genannten „E-Nummern“. Die beiden gängigsten und bekanntesten Geschmacksverstärker sind Glutaminsäure und Natriumglutamat, die mit den E-Nummern E 620 bzw. E 621 gekennzeichnet sind.

Was ist Gluten?

Gluten ist ein Eiweiß, dass u.a. natürlicherweise in einigen Getreiden vorkommt.

Was bedeutet "ohne Zuckerzusatz"?

Lebensmittel, die mit diesem Symbol gekennzeichnet sind, sind frei von Zuckerzusätzen oder anderen süßenden Zusatzstoffen.

Was bedeutet "unbestrahlt"?

Um die Haltbarkeit zu verlängern, dürfen getrocknete Kräuter und Gewürze laut Gesetz bestrahlt werden. Produkte mit diesem Symbol wurden nicht bestrahlt und werden von uns unbestrahlt angeboten.

Was bedeutet "ungeschwefelt"?

Einige Lebensmittel, etwa Trockenfrüchte, werden geschwefelt, um die Haltbarkeit zu verlängern und dem Produkt eine intensivere Farbe zu geben. Lebensmittel, die mit diesem Symbol gekennzeichnet sind, werden ungeschwefelt produziert.

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100% NATURtalente!

Unverfälscht, rein und voller Aroma - Wir verzichten auf künstliche Zusatzstoffe und Konservierungsmittel, denn Qualität beginnt bei der Auswahl der Zutaten.

Der Bremer Gewürzhandel

Gewürzvielfalt für jeden Anlass - Ob exotisches Curry oder herzhafter Braten, wir haben das passende Gewürz für jeden Geschmack. Entdecken Sie die Vielfalt unseres Sortiments und bereichern Sie Ihre Mahlzeiten mit neuen Genussmomenten.

Wir glauben daran, dass eine gute Gewürzmischung aus guten Zutaten und sonst nichts bestehen sollte. Daher verzichen wir auf die Zugabe von Füllstoffen wie Salz oder künstliche Zusatzstoffe und Konservierungsmittel.

Die Genusshelfer

Unsere Genusshelfer-Produkte stehen für ökologische und soziale Nachhaltigkeit. In diesem Sinne spenden wir für jedes verkaufte Produkt mindestens 5 Cent an soziale und nachhaltige Projekte. Denn wir Leisten gerne einen Beitrag für eine bessere Welt von Morgen.