Was ist eine Tonkabohne?
Tonkabohnen sind die mandelförmigen, dunkelbraunen Samen des Tonkabohnenbaums.
Während Würz-Neulinge mit hoher Wahrscheinlichkeit noch nie etwas von der Tonkabohne gehört haben, steht sie bei Trend-Foodies bereits hoch im Genuss-Kurs. Tonka klingt schon ziemlich exotisch, unter einer Bohne kann man sich bereits etwas vorstellen, aber was ist eine Tonkabohne? Ein ausgezeichneter Genusshelfer mit einem wunderbaren Aroma!
Wir lieben die würzige Bohne und liefern daher liebend gerne Antworten auf die wichtigsten Fragen, die Tonka-Neulinge an uns stellen. Wir verraten in unserem Gewürzlexikon alles über die Herkunft der Tonkabohnen und klären auf rund um die Frage: Was ist eine Tonkabohne?